彩椒牛肉丝
花生焖莲藕
tulaoShi.com制作材料：
莲藕250克、花生100克、红枣10个。制作步骤:
将莲藕节洗净，切成小块;花生、红枣(去 核)洗净。
把全部用料一起放入砂锅内，加清水适 量，武火煮沸后，文火煮3小时。加入适量调料即可。
健康提示：
莲藕营养价值高，富含维生素和矿物质，有催乳的功效。该食谱美味鲜甜，营养健康。
彩椒牛肉丝
制作材料：
嫩牛肉200克、彩椒200克、植物油100克、酱油、甜面酱、盐、鲜汤、姜、淀粉各适量。制作步骤:
牛肉洗净，切成0.3厘米的丝，加入盐、少许清水和淀粉上浆。
彩椒和姜分别切丝备用。
取一个小碗，放入酱油、淀粉、鲜汤调成芡汁备用。
炒锅倒油烧至6成热，下彩椒丝炒至断生，盛出。
炒锅倒入少许植物油烧热，下牛肉丝炒散。
2015-12-04
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