培根包菜
南瓜蒸肉
制作材料：
南瓜600克、猪肉(肥瘦)500克、糯米100克、酱油40克、腐乳汁15克、赤砂糖15克、江米酒10克、大葱10克、花椒10克、姜5克各适量。制作步骤Tulaoshi.Com:
将南瓜带蒂从把的周围划入四方形刀缝，取把作盖，挖净瓤;
猪肉刮洗干净，切成0.3厘米厚、5厘米长的片;
将糯米、花椒混合，入锅炒黄，磨成粗粉;
葱、姜洗净，切末;
猪肉片用葱、姜、腐乳汁、酱油、红糖、江米酒和汤25毫升拌匀，加入米粉再拌匀，装入南瓜内;
盖上盖，放在盘内，上笼蒸烂取出即成。
食谱营养
南瓜：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众...[ 查看全文 ]
