首页 相关文章 麻辣手撕包菜

麻辣手撕包菜

麻辣手撕包菜的做法大全

手撕包菜是最出名的湘菜之一,也是湘妹子小蝉的最爱,做法和选料都很简单,是将包菜用手撕成片状,以保持其原汁原味不流失,再用干红辣椒和花椒爆炒而成。成菜上桌后 红白相间, 麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有 美白祛斑、 预防感冒和胃溃疡等作用。 烹制材料(两人份) 材料:包心菜(1只,630克)、干辣椒(15只)、花...图老师下面就为大家带来这道经典的麻辣手撕包菜,希望对大家做菜有所帮助。

手撕麻辣包菜的做法步骤

1. 包菜洗干净后用手撕成比手掌心略小的块,一定要手撕!

2. 干辣椒用剪刀剪成2cm长的小段,大蒜切片;

3. 锅中油热后,倒入花椒、干辣椒和蒜片,爆出香味后倒入包菜,略微翻炒几下,加盐和鸡精后翻炒几下即可出锅。

小贴士

不要把包菜翻炒的时间过长,这样就失...[ 查看全文 ]

2015-04-07 标签:

麻辣手撕包菜的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部