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什么材质筷子吃饭最健康

(图老师整理)

吃饭太快有四害 怎么吃饭才健康

  中国人一直讲究细嚼慢咽,认为狼吞虎咽的吃饭方式不仅有碍观瞻,对健康也不好。对于吃饭快的坏处,除了消化不良、容易发胖,还有那些是我们不知道的?

  1.食物的营养质量太低。大家仔细地想一想,什么食物吃得快?什么食物吃得慢?当然是精白细软的食物吃得快,粗糙有纤维的食物吃得慢。如果一餐饭能够不到五分钟就吃完,不用说,这餐食物的多样化程度不高,其中的蔬菜很少,水果也很少,没有粗粮和豆类,基本上就是精白米精白面食品加上肉类为主,甚至干脆就是单纯的泡面、汉堡、馅饼、速冻饺子之类。顿顿这样的饮食,营养质量能高吗?维生素矿物质抗氧化成分等能足吗?天长日久地这么吃,身体能好吗?

  2. 很容易发胖。人们都知道,大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子,对于食欲的控制至关重要。因此,过快进餐的数量是不由大脑控制的,只能由胃的机械感受器来感知。然而,对于这种精白细软食物来说,...[ 查看全文 ]

2015-12-04

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