培养孩子健康饮食习惯 让孩子参与食物烹调
小孩好动不专心或因吃错早餐
最常见的是早餐不当，这包括没吃早餐，或者是早餐的质与量不佳。通常早餐是三餐当中最不被重视，甚至经常被省略掉的一餐。然而，早餐的质与量关系着一个人整天的学习及工作成效，甚至情绪的稳定与能力的表现。
常见的早餐时光画面是，一早起床，全家人各忙各的准备上班上学，没时间在家吃早餐，情非得已。大家火速出门后，有的在巷口的早餐店买份三明治和奶茶，或者在路边摊买个招牌饭团和豆浆，简单又便利的打发掉早餐；再不然，大人自己来不及吃，就直接给钱让孩子自己买早餐，但孩子到底买了没有？究竟买了什么、又吃了什么呢？
吃早餐好处多！提升脑部运作助专心
为什么需要吃早餐？质量好的早餐能让脑部运作有好的开始，甚至是大半天所需要的能量。脑部功能发挥良好，孩子就能集中精神专心学习。不吃早餐之后导致的过度饥饿，在餐与餐之间便可能摄取过量或不健康的零食，导致午餐的摄取量减少，如此恶性循环，后果可想而知。
适当的早餐可以避免因饥饿导致的暴饮暴食，以维持健康、理想的体重。由于早上刚起床时体内的血糖低...[ 查看全文 ]
2015-12-03
