步骤1:肉切块或片;葱切段,姜切片。
步骤2:葱姜放入羊肉片中,加盐、料酒、酱油、盐、鸡精拌匀,腌20分钟以上。
步骤3:腌好味的羊肉串上竹签(葱www.Tulaoshi.com姜择去不要)。
步骤4:底锅里倒油,开火,油热后将串好的羊肉串平放锅里,用中小火两面煎熟,中途需翻动几次。
步骤5:锅之前,撒上...[ 查看全文 ]