夏季菜谱家常菜红烧肉做法

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  怎样做红烧肉（家常菜）最好吃

  红烧肉（家常菜）正宗做法/图解/步骤： 1. 肉切丁、不要切太大也不要切太小，像这样肥瘦分开 2. 土豆切丁跟肉一样大小备用 3. 葱切段备用 4. 料准备好、姜蒜末，干辣椒，花椒、因为八角没有了我用了草果但是感觉放草果味道不是太好建议不放 5. 这里我忘记拍相片了，锅中放油倒入土豆炸到金黄沥出，锅里留一点点油放入肥肉炸到香香的金黄有弹性的程度再放入廋肉...[ 查看全文 ]

  shabwangge

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  红烧肉烧蛋（家常菜 下饭绝佳）的做法

  红烧肉烧蛋（家常菜，下饭绝佳） 1. 将猪肉切成3厘米的块状，放入锅里焯水（锅中放一些姜片和料酒），水开后煮1-2分钟，猪肉变色即可。（把水沥干，用冷水冲干净。焯猪肉的水留着，把面上的沫去备用） 2. 鸡蛋5-6个，冷水没过鸡蛋，水中加少许盐，水沸后煮6分钟左右，煮成白煮蛋后捞出。...[ 查看全文 ]

  胖小贤c

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  我最爱家常菜~红烧肉的教程

  标签：五花肉

  我最爱家常菜~红烧肉的做法步骤 1. 选肉是关键，我个人喜欢不是太肥的~ 2. 肉切块 3. 锅烧水，水开后倒入肉块，肉块变白后即可盛出 4. 锅内倒油，加入两勺白糖，小火炒糖色， ...[ 查看全文 ]

  抑遗烟故65

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  正宗我最爱家常菜~红烧肉的做法

  标签：烹饪食谱

  我最爱家常菜~红烧肉 1. 选肉是关键，我个人喜欢不是太肥的~ 2. 肉切块 3. 锅烧水，水开后倒入肉块，肉块变白后即可盛出 4. 锅内倒油，加入两勺白糖，小火炒糖色， 5. 当糖色转为棕...[ 查看全文 ]

  善良的松石

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  家常红烧肉菜谱教程

  标签：家常红烧肉 五花肉

  家常红烧肉的做法步骤 1. 较肥的部分入锅，炼出些许油 2. 将剩余肉倒入锅内，加糖，生抽，老抽，翻炒均匀，再加入开水至将肉淹没齐平，盖锅等汁收干后，加入盐，出锅 3. 看着就特别有食欲 家常红...[ 查看全文 ]

  酒里的爷们er

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  红烧肉的做法 不容错过的家常菜

  标签：红烧肉 家常红烧肉 红烧肉的做法

  材料 带皮五花肉，青椒，姜， 料酒，醋，老抽，糖，八角，桂皮,盐。 做法 1,带皮五花肉去毛刮皮洗净切块,入沸水中焯烫出血水捞出洗净沥干水分。 2,炒锅烧热放入肉块煸炒出油, 放姜,料酒, 少量醋,老抽翻炒上色。 3,加水没过肉块大火烧开, 放入八角, 桂皮转小火煮90分钟左右,放适量盐,糖大火收汁,青椒切丝装盘即可。 [ 查看全文 ]

  遥遥归

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  红烧肉菜谱教程

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉怎么做好吃 红烧肉如何做好吃 五花肉

  不用炒糖色的香嫩红烧肉的做法步骤 1. 五花肉过水后切块 2. 材料如图，（也可以加入几片香叶和一小个八角，） 3. 先铺一层葱，再铺一层姜片 4. 切好块的五花肉码在上面，肉皮朝...[ 查看全文 ]

  爱男人不是错

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  家常红烧肉的菜谱教程

  标签：家常红烧肉 五花肉

  家常红烧肉的做法步骤 1. 肉洗净切2半，冷水放锅煮，同时放料酒 姜我还放了点老抽，煮10分钟左右 2. 煮好捞出冷水冲洗干净，肉切块 3. 准备材料，姜两三片，八角两个，香叶三片，蒜放多点 ...[ 查看全文 ]

  金哲秀阿

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  家常红烧肉 红烧肉的家常做法

  标签：红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 养生食谱

  家常红烧肉 红烧肉的家常做法 红烧肉是日常生活中经常吃到的美味，红烧肉的味道鲜美肉质软嫩不油腻。红烧肉的营养价值非常的高，所包含的营养对人体有很大的好处。红烧肉的做法很多很多，今天图老师小编就为大家介绍几种红烧肉的做法。希望大家喜欢。一起来看看吧。 红烧肉 材料：五花肉、山药。 辅料：姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐 做...[ 查看全文 ]

  北海珍珠03

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  家常版红烧肉菜谱教程

  标签：五花肉

  家常版红烧肉的做法步骤 1. 将五花肉乎熟（加入葱段，姜片，大料），切成一厘米的正方形块，大小参照小拇指，备用 2. 热锅凉油放入白砂糖，熬糖色，小火有气泡时可放入切好的五花肉，翻炒均匀，为了上色更均匀加入点老抽（新手可以把火调小，避免糖糊） ...[ 查看全文 ]

  徐小妖er

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  红烧肉的做法 红烧肉家常做法

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 五花肉 荤菜

  红烧肉 1、五花肉洗净，拔毛。 2、热锅，倒入油，油热后放入冰糖炒糖色。 3、冰糖溶化，颜色呈现出金黄后离火，余温会让冰糖的颜色继续加深。 4、等深到稍微出现咖色的时候，立刻倒入五花肉，翻炒。 5、倒入除盐以外的其他调料，小火炖到肉软烂后，加盐调味。 小诀窍 1、建议用铸铁炖锅来炖红烧肉，半小时，红烧肉软嫩。 2、放冰糖会比放白糖色泽要好，红烧肉要光亮。 3、炒糖色后，倒入...[ 查看全文 ]

  快乐崇拜59

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  夏季一周菜谱家常菜

  冷冻鲍鱼可在本地超级市场购得，购回后需储存于冷冻库中，且冷冻后即不能化冰，从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕，否则会使原味流失，品尝不到鲍鱼的鲜美。冷冻鲍鱼如何烹制呢？首先要解冻，再将它刷洗干净，用刀面在鲍鱼肉两面拍打，让肉质自然松软，加蛋白、酒等调味料拌腌过后，就可快炒或白灼等，口感很不错，若烹饪功夫不错的话，也可以煨制方法处理。 红烧鲍鱼 特点：汁浓厚，味鲜，软嫩。 ...[ 查看全文 ]

  时空福道

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  红烧肉家常做法 红烧肉的做法

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 五花肉 老抽

  红烧肉的家庭制作方法 1、五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。 2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。 3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。 4、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。 5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。 6、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。 7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。 8、下料酒、放入香料包后大火做开。 9、盖盖变小火慢慢炖...[ 查看全文 ]

  槲灬

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  怎样做家常红烧肉 家常红烧肉做法

  标签：家常红烧肉 五花肉 冰糖

  红烧肉 1、肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。 2、热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，然后象黄糖，然后象红塘然后象……没有然后了！赶快加肉否则糖就糊了！你的铲子别停呀！继续搅拌！糖会挂在肉上很不均匀，别管它继续搅你的。这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。 3、现在加水吧！末过肉即可，还有葱段姜片。大火...[ 查看全文 ]

  宝娅诺威

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  红烧肉的做法 红烧肉的家常做法

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 五花肉 荤菜

  红烧肉的家庭制作方法 1、五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。 2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。 3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。 4、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。 5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。 6、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。 7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。 8、下料酒、放入香料包后大火做开。 9、盖盖变小火慢慢炖...[ 查看全文 ]

  咪大就是美

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  家常版红烧肉的菜谱教程

  标签：五花肉

  家常版红烧肉的做法步骤 1. 提前将黑木耳泡发摘洗干净 2. 将肉洗净切块，放入冷水锅中加热煮沸捞出 3. 锅中加水约1000毫升煮沸，放入淖好的肉、花椒、大料、料酒大火煮沸，小火煮大约1小时至肉七成熟 4. 加入生抽、老抽、冰糖、黑木...[ 查看全文 ]

  靳石头

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  自制红烧肉菜谱教程

  标签：猪肉

  自制红烧肉的做法步骤 1. 五花肉切好放少许油、盐、酱油、料酒、淀粉捏好备用 2. 指天椒、红椒、葱姜蒜、花椒切好备用 3. 锅中放入适量油，放入五花肉，煎至8分熟后捞出备用。 ...[ 查看全文 ]

  我天真无了个牙

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  冬笋红烧肉菜谱教程

  标签：五花肉

  无油型红烧肉的做法步骤 1. 五花肉洗净，切块。 2. 锅内放水，把肉块放入，水没过肉即可。 3. 水煮开，撇去肉沬沫。肉煮一小时煮熟。 4. 把肉漏勺捞出，倒掉水，再入锅，放葱、...[ 查看全文 ]

  星梦无涯shine

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  砂锅红烧肉菜谱教程

  标签：砂锅红烧肉 五花肉

  砂锅红烧肉的做法步骤 1. 五花肉切块，剔除囊囊肉，把干净毛～～ps:虽然是贴秋膘，肥肉还是不要选的太厚，要不然客人看起来会不敢吃的 2. 取大锅烧水，肉冷水下锅，煮开捞出～时间不能过长～～ 3. 捞出肉处理干净，取砂锅，大葱切段垫底，肥肉朝底放入砂锅～ps:大葱最后...[ 查看全文 ]

  LeeCySir

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  杨氏红烧肉菜谱教程

  标签：五花肉

  杨氏红烧肉的做法步骤 1. 将买好洗好的五花肉切块 2. 锅里放油，白砂糖，翻炒 3. 等糖化成糖浆，与油融合到一起 4. 将切好的五花肉下锅 ...[ 查看全文 ]

  女汗子也柔情

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