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红烧羊蹄怎样做才好吃

红烧羊蹄

红烧羊蹄的做法[图]

1.羊蹄弄干净,剁开

2.羊蹄放水里煮开,放一勺料酒,再开即可出来洗净

3.炒锅加油烧热放葱姜,干辣椒炒香放入焯过水的羊蹄,煸炒变色有香气加料酒,酱油,香料,加开水过羊蹄,大火烧开,加盖小火炖酥烂

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