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清蒸钳鱼怎样做才好吃

清蒸钳鱼

清蒸螃蟹的做法[图]

1.鱼处理干净后在鱼身处切花刀(老板帮我切的),反复冲洗表面、腹腔和口腮处,血污、杂质、黑膜等一切你觉得奇怪的东西都不要(我不懂哪里是腥气的来源,看到可疑物全都摒弃是比较稳妥的方法)

2.清理的干干净净后用厨房纸擦干水分,在鱼的表面及内膛抹薄薄一层盐

清蒸钳鱼的做法图解3[ 查看全文 ]

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