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清蒸鸦片鱼头怎样做才好吃

清蒸鸦片鱼头

清蒸鸦片鱼头的做法[图]

1.鸦片鱼头去除腮后清洗干净备用;葱、姜洗净切好备用

2.鸦片鱼头用料酒、少量盐和糖、葱、姜腌制15分钟后备用

3.锅里烧水,水沸腾后将鸦片鱼头放入,盖好盖子,大火蒸,蒸到鱼眼凸起后就可以取出了

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