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鸳鸯鱼头怎样做才好吃

鸳鸯鱼头

鸳鸯鱼头的做法[图]

1.鱼头洗净,里外均匀抹上盐、老抽、料酒腌制30分钟

2.将野山椒剁成碎末和红剁椒、葱、姜、蒜切片一起平铺在鱼头上,入锅蒸10分钟

3.出锅时挑出葱、姜、蒜片,用香菜和胡萝卜摆造型即可

鸳鸯鱼头

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