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肉松玉子烧怎样做才好吃

肉松玉子烧

肉松玉子烧的做法[图]

1.鸡蛋打到碗里,加入适量的盐、砂糖、料酒以及1茶匙牛奶或者水搅拌均匀(必须顺着一个方向打),如果不怕麻烦,最好过筛

2.玉子烧锅烧热,加入适量的油(不要太多,要涂满锅内)倒入适量的蛋液布满整个锅面(不要太多)慢火煎熟,待蛋半熟的时候,轻轻用铲把蛋皮对折,接着把蛋皮推向锅前端

3.接着在空出的锅面上继续浇上适量的油,接着轻轻铲起煎好...[ 查看全文 ]

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