美味的菊花茄子 消脂抗癌防辐射
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手；防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
1、原料准备好。
2、把茄子去皮。
3、切成长度相同的段。
4、在墩的横断面剞上十字花刀。
5、撒少量盐略腌。
6、放入面粉的盘子中。
7、面粉沾匀。
...[ 查看全文 ]
2013-03-09
标签:
