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风味手撕猪心如何做好吃

风味手撕猪心

南洋风味牛肉干的做法[图]

1.猪心一个,洗干净,剖开,去掉凝血,泡进水里换水几次去掉血水

2.高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟

3.自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条,撕不动的地方也不要死心眼地硬撕,完全可以用刀切嘛

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