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酥皮芝士鳕鱼卷如何做好吃

酥皮芝士鳕鱼卷

1.鳕鱼切成长条,用盐,黑胡椒,红酒腌10分钟

2.摊开酥皮方一层芝士碎,鳕鱼用厨房纸吸干表面水分,把鳕鱼放在芝士碎上面,面上再放一层芝士碎,卷起来,两头捏实。

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3.摊开酥皮方一层芝士碎,鳕鱼用厨房纸吸干表面水分,把鳕鱼放在芝士碎上面,面上再放一层芝士碎,卷起来,两头捏实,表面画上刀印。

4.烤盘垫烤纸,把鳕鱼卷方烤盘上,在卷的表面刷一层蛋黄液。

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