1.紫薯煮熟后捞出，（筷子能轻松扎透就可以）剥皮，放在大碗里面压成泥。（压泥的时候可以加点奶粉增香，不加也可以，用量看自己喜欢）
2.豆沙和拌好的紫薯泥，都揪成小块，包汤圆一样包好（紫薯为皮，豆沙为馅）
3.包好的紫薯豆沙圆刷油或者刷干粉（奶粉，熟面粉都可以），放在月饼模里面压成型。脱模后就成了图片上的样子。
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