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老北京肉饼如何做好吃

老北京肉饼

老北京肉饼的做法图解1

1.面粉和成较软的面团,盖盖醒30分钟。

老北京肉饼的做法图解2

2.肉馅里加入料酒和花椒油去腥,加老抽,生抽,香油,盐,鸡粉调味。葱切成末,最后加入到馅里搅匀。

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