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海绵小蛋糕如何做好吃

海绵小蛋糕

1.鸡蛋打入盆里

2.将糖全部倒进鸡蛋里,然后用打蛋器进行打发

3.越打鸡蛋体积越大,越浓稠

4.最后打到鸡蛋几乎要从盆里溢了出来

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5.分三到四次倒入低筋面粉,用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌,以免鸡蛋消泡

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