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美式波士顿蛋糕如何做好吃

美式波士顿蛋糕

1.蛋黄加入25克白砂糖打至砂糖完全溶解

2.加入香草精,牛奶,色拉油搅拌均匀

3.加入提前过筛的粉类拌匀

4.蛋白加少许盐和白醋打至粗泡,加入35克白砂糖打至干性发泡

5.取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌,再取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀

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