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黄油蛋糕如何做好吃

黄油蛋糕

1.鸡蛋打散,加入40g酸奶油和香草精,用打蛋器打到略黏稠发白

2.软化的黄油 糖粉先用刮刀简单拌匀一下,然后用电动打蛋器打发至蓬松,发白的膏状

3.低筋面粉 泡打粉 苏打粉 盐混合均匀,然后筛入上一步,用橡皮刮刀大致拌匀

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4.接着加入剩余的酸奶油,用橡皮刮刀拌匀

5.然后高速搅打1分钟。(我用厨师机6档搅打1分钟)

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