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巧克力天使蛋糕如何做好吃

巧克力天使蛋糕

巧克力天使蛋糕的做法图解1

1.黑巧克力用擦丝器擦出非常细小的巧克力屑备用

巧克力天使蛋糕的做法图解2

2.蛋清加入柠檬汁(可用白醋代替)、盐,分三次加入细砂糖打发至可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态

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