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爆炒拉面如何做好吃

爆炒拉面

1.准备工作1:将胡萝卜、白菜、青椒切丝,蘑菇切片。

2.准备工作2:将青椒先灼一下,因为青椒比较不易熟,先灼一下方便之后爆炒。

3.准备工作3:将猪肉切丝,倒入酱油、地瓜粉拌匀腌制10分钟。

爆炒拉面的做法图解4

4.锅中烧开水,下拉面煮开,再老七放入盛满冷水的大碗中。(这么做的目的是避免拉面结块,而且面条会更Q)

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