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葱爆牛肉面如何做好吃

葱爆牛肉面

1.把牛肉用清水浸泡1个小时,然后捏干水份,切成麻将大小

2.水烧开,牛肉放进去煮到断生,再洗净,换一锅热水,放入牛肉

(图老师整理)

3.把以上调料,除了老抽全部放入,大火炖开5分钟转小火炖一个小时

4.再放入老抽上色,适量盐,炖一个小时,关火

5.炒锅放底油,两个大葱,切葱花放入锅中炸至金黄香益,再放入辣椒粉(根据自己的口味,不喜辣可不放),炒出红油<...[ 查看全文 ]

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