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牛肉板面如何做好吃

牛肉板面

1.牛肉在买的时候尽量选择牛的上脑肉,炖好以后非常的香!干红辣椒洗净控净水分!棒子骨洗净备用

2.将牛肉洗净,切成一厘米大小的块(想吃大块的就切大点!)

3.锅里放水烧开,水开后放少许料酒,放入牛肉汆烫出血沫

4.用勺子撇净血沫,然后用笊篱捞出牛肉

5.锅里放适量油,(油可以稍微多一些)油热后放入一小把麻椒炸出香味

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