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红油凉拌皮蛋如何做好吃

红油凉拌皮蛋

红油凉拌皮蛋的做法图解1

1.花生米装进保鲜袋中,用擀面杖或者玻璃瓶之类的隔着袋子碾碎一点。——我用的是熟的花生米,要是生的,得和油一起炸熟才行

红油凉拌皮蛋的做法图解2

2.皮蛋切块码在盘子里,撒上花生米碎,备用。——切皮蛋的时候,旁边放杯凉开水,刀子沾点水切,容易切整齐。也可以用棉线来切,随便,反正啥顺手就用啥吧

红油凉拌皮蛋的做法图解3[ 查看全文 ]

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