1.烧水，开了以后，卷心菜叶子进去浸一下，滤干水备用。
2.煮糖心蛋，切片备用。
3.面包片切粒，用橄榄油炒，加切碎的大蒜，撒一点盐，备用。
4.水牛乳芝士，能找到就用，找不到，可以用水煮土豆代替。主要是让包在菜里面的内馅口感软绵。
5.炒切碎的葱和口蘑，加些酒，生抽，糖少许，香油少许，备用。
