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松子的介绍

松子的介绍

松子,别名有海松子,属于松树的种子,是中医界良好的药材,含有丰富的蛋白质,碳水化合物和脂肪等营养物质。松子最著名的主要为两类,即东北松子和巴西松子,巴西松子在传统工艺上还引入了科学技术,因而味道特别,香松酥三者全具,东北松子口感则天然而醇香。松子包含了人体必需的多种营养,如钙磷铁等矿物质,据古书记载,古人常将松子入药以治疗肾功能不足和气血不足等病,可见其营养价值和药用价值都很高。

松子的功效与作用

松子的营养价值极高,其富含的不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻油酸等,有助于降低血脂和预防心血管疾病,其富含的优质蛋白,有利于提高人体的免疫功能,其含有的丰富矿物质可以促进我们强身健体,保持骨骼健康等等。

据测定,每100克生松子就含有567毫克镁,可促进人体的神经调节,增强肌肉耐力,保护我们的肠道并参与我们体内的蛋白质和脂肪代谢,提高我们的基础代谢率。更有中医认为松子含有丰富的油脂和多种营养元素,除了可以用来滋润五脏,更可以用来促进头发发质的提高,保持我们头发乌黑亮丽。

中医认为,松子具有补肾益气、养血补血、滑肠通便、润肺止咳等功效...[ 查看全文 ]

2015-11-24

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