怎么熬鸡汤 三鲜鸡汤的做法

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  三鲜鸡汤的做法 三鲜鸡汤的家常做法

  标签：肉圆 清炖草鱼

  鲜淮山鸡汤 1.鸡挖去内脏后斩成小块备用. 2.鲜淮山，胡萝卜都去皮，切成块状. 3.把上面所有材料放进锅时，加清水6-8碗，大火烧开10分钟，然后转小火 再煮50分钟左右，下盐调味，即可熄火. 小诀窍 小建议:汤刚烧开的时候,把浮沫撇掉,煮出来的汤色就比较清. 脚骨笋鲍鱼鸡汤 腌笃鲜的变异版 1、今天做香糟，所以一早就熬了猪蹄/猪肉汤，熬了3小时。 2、干虫草花吃前20分钟用清水冲洗，泡发。 ...[ 查看全文 ]

  宵泪血

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  三鲜鸡汤怎样做好吃 三鲜鸡汤的做法

  标签：肉圆 鸡汤

  鲜奶炖鸡汤 1、土鸡洗净切块，入沸水中汆烫一下。姜切片。 2、汤锅内倒入高汤、鲜奶，放入土鸡块、红枣及姜片，大火煮开后加锅盖，改小火煮2小时，起锅前加入精盐调味即可。 小诀窍 特点 汤汁浓白，奶香浓郁，营养丰富。 三鲜清炖鸡块 草鸡斩成块，焯水，放入沙锅中，加高汤、绍酒、姜、葱炖2.5小时，加入笋、香菇、口蘑、精盐、味精再炖半小时即可。 操作要领 火候要控制好，确保汤汁清醇...[ 查看全文 ]

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  三鲜鸡汤的家常做法 三鲜鸡汤如何吃

  标签：肉圆 鸡汤

  干贝鲜笋鸡汤 1.乌骨鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏后，再捞出用冷水沖凉洗净；绿竹笋切小块，备用。 2.干贝用60㏄冷水浸泡约30分钟后，连汤汁与作法1的乌骨鸡肉块、绿竹笋块、香菇、姜片一起放入汤锅中，再加入水，以中火煮至滚沸。 3.待作法2的鸡汤滚沸后捞去浮沫，再转微火，盖上锅盖煮约1.5小时，关火起锅后加入所有调味料调味即可。 鲜笋老鸡汤 1.将笋尖焯水。 2.木耳、香菇用温水泡发。 ...[ 查看全文 ]

  巧遇女流氓5

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  最正宗三鲜鸡汤的做法 怎么做三鲜鸡汤

  标签：肉圆 清炖草鱼

  三鲜清炖鸡块 草鸡斩成块，焯水，放入沙锅中，加高汤、绍酒、姜、葱炖2.5小时，加入笋、香菇、口蘑、精盐、味精再炖半小时即可。 操作要领 火候要控制好，确保汤汁清醇。 三鲜须新鲜，最好先焯宜一下水。 鲜香鲜笋土鸡汤（渝菜） 1、准备好原料。 2、烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛。 3、笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片。步骤2、3可以互换，先把笋片焯水再烫一下鸡。不要煮，就用开水过...[ 查看全文 ]

  张三丰的徒弟01

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  最正宗三鲜鸡汤的做法 三鲜鸡汤如何做

  标签：肉圆

  鲜香鲜笋土鸡汤（渝菜） 1、准备好原料。 2、烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛。 3、笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片。步骤2、3可以互换，先把笋片焯水再烫一下鸡。不要煮，就用开水过一下，那样好处理毛，而且去脏东西和血腥。 4、鸡、笋、葱、姜放进砂锅或者汤锅，煲汤2小时。在1个半小时的时候调入盐。 5、汤汁浓郁的时候即可放入枸杞，出锅。趁热喝最舒服。剩下的肉可以撕了凉拌吃或者做面条...[ 查看全文 ]

  巨蟹回到春天

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  如何做三鲜鸡汤好吃 三鲜鸡汤最正宗的做法

  标签：肉圆

  鲜奶炖鸡汤 1、土鸡洗净切块，入沸水中汆烫一下。姜切片。 2、汤锅内倒入高汤、鲜奶，放入土鸡块、红枣及姜片，大火煮开后加锅盖，改小火煮2小时，起锅前加入精盐调味即可。 小诀窍 特点 汤汁浓白，奶香浓郁，营养丰富。 三鲜清炖鸡块 草鸡斩成块，焯水，放入沙锅中，加高汤、绍酒、姜、葱炖2.5小时，加入笋、香菇、口蘑、精盐、味精再炖半小时即可。 操作要领 火候要控制好，确保汤汁清醇...[ 查看全文 ]

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  三鲜鸡汤最正宗的做法 三鲜鸡汤如何做好吃

  标签：肉圆 鸡汤

  鲜淮山鸡汤 1.鸡挖去内脏后斩成小块备用. 2.鲜淮山，胡萝卜都去皮，切成块状. 3.把上面所有材料放进锅时，加清水6-8碗，大火烧开10分钟，然后转小火 再煮50分钟左右，下盐调味，即可熄火. 小诀窍 小建议:汤刚烧开的时候,把浮沫撇掉,煮出来的汤色就比较清. 脚骨笋鲍鱼鸡汤 腌笃鲜的变异版 1、今天做香糟，所以一早就熬了猪蹄/猪肉汤，熬了3小时。 2、干虫草花吃前20分钟用清水冲洗，泡发。 ...[ 查看全文 ]

  攀攀ooo

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  三鲜鸡汤怎么做？

  标签：肉圆 清炖草鱼

  黄芪鲜鸡汤 1.将鸡斩成小块，入开水灼去血沫，洗净。将鸡块、火腿丁、莲心放入陶锅，加料酒、葱姜和清水上大火煮开后，改用小火煲2个小时。 2.准备四个陶器或瓷器、紫砂的汤罐，将洗净的药材四等分放入汤罐，每罐加红枣2粒，如有龙眼肉可放两到三粒，然后将事先煲好的汤料捞去葱姜，四等分装入（装不下可以留下以后用）汤罐，隔水蒸2-3个小时即可。喝前根据个人口味自己加适量精制盐。 小诀窍 本做...[ 查看全文 ]

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  三鲜鸡汤怎么做

  三鲜鸡汤 1. 鸡买的时候已经杀好，回来再重新清洗干净，用刀一块块斩好，去头去尾 2. 图2这些食材都准备好备用 3. 起油锅，把鸡放入煸炒，倒黄酒，把图2所有食材全部放入，加大量水 4. 烧开后，小火慢炖 5. 地三鲜 1. 大茄子一个 2. 切成刀块 3. 然后放盘里加盐腌半小时 4. 土豆去皮切刀块 5. 彩椒也切块 ...[ 查看全文 ]

  zyx持之以恒

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  怎么做鸡汤三鲜菠菜好吃

  标签：茎叶蔬菜

  三鲜冬瓜汤 菜系及功能:家常菜谱 三鲜冬瓜汤 原料：鲜香菇50克，冬瓜100克，春笋50克。西红柿50克，香菜10克。高汤1000克，盐、味精、花生油均适量。 三鲜冬瓜汤的做法 ： 1．将香菇、春笋洗净，切成片；西红柿洗净，切成块；香菜洗净，切成末；冬瓜去皮，入锅煮沸，捞出后晾凉，再切成片。 2．炒锅上火，放油烧热，烹人高汤，下人笋片、香菇片、冬瓜片、西红柿块，待烧沸后下入盐、味精再...[ 查看全文 ]

  小朵loveo

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  怎样做三鲜鸡汤才好吃

  三鲜鸡汤 1. 鸡买的时候已经杀好，回来再重新清洗干净，用刀一块块斩好，去头去尾 2. 图2这些食材都准备好备用 3. 起油锅，把鸡放入煸炒，倒黄酒，把图2所有食材全部放入，加大量水 4. 烧开后，小火慢炖 5. 地三鲜 1. 大茄子一个 2. 切成刀块 3. 然后放盘里加盐腌半小时 4. 土豆去皮切刀块 5. 彩椒也切块 ...[ 查看全文 ]

  超级冤案

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  三鲜鸡汤如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  三鲜鸡汤 1.鸡块浸泡去血水后，洗净入砂锅，加适量料酒大火煮开。（这样处理，蒸发的酒气可以带走部分腥味） 2.砂锅加水煮开，用筛网滤去浮沫 3.加入红枣，桂圆，山楂，姜片和葱段。（炖肉...[ 查看全文 ]

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  如何在家中熬鸡汤 家中熬鸡汤的学问

  标签：汤 鸡汤 鸡汤的做法

  详解：家中熬鸡汤的学问 可能很多人认为，做鸡汤要单纯点好，把鸡肉放进水锅里煮，就可以了，无非再加一些调料和盐。殊不知，煮鸡汤是很有讲究的，如果一些步骤颠倒或者错误，往往煮成的鸡汤淡而无味，且会流失一些营养元素。熬鸡汤要注意几点： (1)宰活鸡吃冻鸡 买活鸡自然不用说了，主要是为了保证肉味的鲜美。 但鲜鸡买回来之后，应该先放冰箱冷冻室冰冻3个小时左右再拿出...[ 查看全文 ]

  遥遥归

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  家乐浓汤宝鸡汤三鲜馄饨菜谱教程

  标签：猪肉

  家乐浓汤宝鸡汤三鲜馄饨的做法步骤 1. 高山娃娃菜洗净剁碎，干香菇热水泡发后洗净剁碎 2. 猪肉剁碎，加入一个鸡蛋，搅打至上劲 3. 将猪肉和娃娃菜香菇混合，加入适量盐、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉，搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

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  鲜人参鸡汤的家常做法 鲜人参鸡汤怎么吃

  标签：乌鸡 红枣

  萝卜炖鸡汤 1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。 2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。 3.老姜去皮切片；青葱切段，备用。 4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。 鲜人参鸡汤 1、乌鸡开膛后洗净；红枣、人参、糯米、枸杞洗净。 2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚，以牙签封口。 3、锅中加适量水，加入另两根...[ 查看全文 ]

  越夜越妖媚love

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  黄芪鲜鸡汤怎么吃 黄芪鲜鸡汤的家常做法

  标签：老母鸡 火腿 鸡汤

  党参黄芪红枣鸡汤 1、砂锅注入冷水，放入姜葱料酒。 2、党参、黄芪和红枣用自来水快速冲洗一下放入砂锅。 3、将老母鸡内外清洗干净剁成块放入砂锅。 4、大火烧开水后用文火炖约2个小时左右。 5、等鸡肉熟烂放盐调味即可。 小诀窍 炖鸡时放水要一次性加足，不要中途加水，以免影响汤的质量和口感。 人参黄芪乌鸡汤 1、购买２斤左右的鲜活乌鸡宰杀，清除内脏，流水洗净，切块后用清水浸泡，...[ 查看全文 ]

  czhongavs87

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  正宗熬白萝卜鸡汤的做法

  标签：鸡蛋

  怎么做熬白萝卜鸡汤好吃 白萝卜牛肉汤 菜系及功效：家常菜谱 白萝卜牛肉汤 原料：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。 白萝卜牛肉汤的做法 ： 1)牛肉切成块，放人冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，元葱去皮，洗净，切成块。 2)锅置火上，加清水，放人牛肉、元葱块、姜块，旺火烧沸，撇尽...[ 查看全文 ]

  落枕了脖子痛

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  鲜人参鸡汤家常的做法 鲜人参鸡汤的做法

  标签：乌鸡 红枣

  人参黄芪乌鸡汤 1、购买２斤左右的鲜活乌鸡宰杀，清除内脏，流水洗净，切块后用清水浸泡，其间换水数次，至水清亮为止。 2、国内放水烧开，将乌鸡块倒入焯水捞起。 3、所需配料：盐、胡椒、味精（鸡精）、冰糖、姜（切片）、枸杞、人参、天麻、川穹、白芍、麦门冬、桑寄生、山楂、黄豆、莲子米、薏苡仁、料酒。 ４、用砂罐放水三分之二，煮沸，将姜片和乌鸡块投入其中，大火煮２至３分钟，撇去...[ 查看全文 ]

  JaneEyre黎

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  煲鸡汤需要注意什么？熬鸡汤要用冷水

  标签：鸡汤 童子鸡

  可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油的食物一起熬，能起到降低胆固醇吸收的作用；喝剩下的鸡汤，一定要煮开了，凉了再放进冰箱中。熬鸡汤时最好不要放佐料，如果觉得味道太淡，可以等起锅后喝时再放佐料，调下味。 煲鸡汤需要注意什么？熬鸡汤要用冷水 煲鸡汤需要注意什么？ 鸡汤对人体有很大的用处，我们常在感冒时喝点鸡汤，有助于感冒恢复。那么煲鸡汤需要注意什么呢？ 要会选鸡。 ...[ 查看全文 ]

  罗將軍

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  黄芪鲜鸡汤的做法 黄芪鲜鸡汤怎样做好吃

  标签：老母鸡 火腿 鸡汤

  当归黄芪鸡汤 先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，并将金针茹洗净备用。 2、将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。 3、将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。 红枣炖鸡汤 1、三黄鸡去毛和内脏。 2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。 3、取汤锅，里面加...[ 查看全文 ]

  妈妈们进

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