感觉做翻糖玫瑰挺难的,翻糖玫瑰怎么做好吃又简单,小编已经帮您准备好了,看完本篇教程,包学包会。
1、纸杯蛋糕先用刀整一下行,表面可整成球形就可以了,纸杯蛋糕我这里用的是磅蛋糕,也可以用其它的戚风或是马芬等都可以
2、取一块翻糖膏用擀面杖擀成薄片,然后用圆形模具压出圆片,模具比蛋糕的杯口大0.5-1厘米为佳
3、然后用刮板来当尺子,这种带齿的小滚刀沿着刮板画出线条,我画的是菱形
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