翻糖玫瑰蛋糕怎么做

翻糖玫瑰蛋糕怎么做的相关文章

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  翻糖蛋糕怎么做

  标签：翻糖蛋糕

  翻糖蛋糕 1. 先烤2个不同颜色的戚风蛋糕 2. 等待倒扣放凉的时候开始做装饰 3. 翻糖膏捏个小娃娃 4. 在一些配饰 5. 蛋糕切厚片 6. 用黄油糖霜抹面...[ 查看全文 ]

  baozi_sjz

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  迷你翻糖蛋糕怎么做

  4寸木糖醇迷你裸蛋糕 1. 4个蛋白加入几滴柠檬汁后打至起粗泡，然后分三次加入65克木糖醇，打发至硬性发泡。 2. 4个蛋黄，牛奶，玉米油拌均匀后筛入低筋粉，然后拌至顺滑无颗粒的状态，再加入切碎的蔓越莓，拌均匀。 3. 将蛋白糊与蛋黄糊切拌混合成蓬松而又顺滑的蛋糕糊。 4. 不粘模具刷一层薄薄的烤盘油，然后倒入蛋糕糊，震荡出大气泡。 5. 烤箱中层，180度...[ 查看全文 ]

  燃一佛心香

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  翻糖婚礼蛋糕怎么做

  #圣诞节#雪娃娃翻糖蛋糕 1. 取选好的色素分别将翻糖膏染成想要的颜色 2. 案板上撒一些糖粉，手上抹白油，量好蛋糕的大小，将主体颜色的翻糖膏擀成片，注意不要过于薄 3. 将翻糖膏轻移盖在已涂抹奶油的蛋糕坯上 4. 用滚轮刀切去四周多余的部分 5. 用压板将蛋糕表面整理压平 6. 取原色翻糖膏捏成一个椭圆形 7. 再捏出一块小一些的，如图 ...[ 查看全文 ]

  zhou23888

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  大白翻糖蛋糕怎么做

  标签：大白翻糖蛋糕

  大白翻糖蛋糕 1. 首先将黄油室温软化，加入糖粉打发至蓬松状，然后分次加入鸡蛋搅拌均匀，再加入所有粉类搅拌均匀，加入酸奶搅匀，最后加入朗姆酒，烤制时间一小时左右，烤制前提前预热烤箱180度 2. 准备翻糖膏白色，首先做大白的翻糖公仔 3. 取出一小...[ 查看全文 ]

  不懂我的心77

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  翻糖蛋糕花怎么做

  #圣诞节#雪娃娃翻糖蛋糕 1. 取选好的色素分别将翻糖膏染成想要的颜色 2. 案板上撒一些糖粉，手上抹白油，量好蛋糕的大小，将主体颜色的翻糖膏擀成片，注意不要过于薄 3. 将翻糖膏轻移盖在已涂抹奶油的蛋糕坯上 4. 用滚轮刀切去四周多余的部分 5. 用压板将蛋糕表面整理压平 6. 取原色翻糖膏捏成一个椭圆形 7. 再捏出一块小一些的，如图 ...[ 查看全文 ]

  艾玛飞鹰

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  英伦古典玫瑰翻糖蛋糕的吃法

  标签：烘培食谱

  英伦古典玫瑰翻糖蛋糕 第一步：制作英式玫瑰。<br>据说翻糖的玫瑰最基础的就有三种，英式、美式，还有一个啥我给忘记了，英式的是最难的，因为全程制作不靠模具靠双手捏。<br>1：制作花蕊。<br>将20号的铁线剪成约10厘米长，顶部弯曲贴紧。必须贴紧，方便后面插花蕊 用白...[ 查看全文 ]

  甜咪公主2014

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  玫瑰花翻糖蛋糕的做法

  标签：蛋糕的做法 翻糖蛋糕 玫瑰花 蛋糕

  玫瑰花翻糖蛋糕正宗做法/步骤： 六寸海绵蛋糕切片，中间涂抹打发淡奶油或者喜欢口味的奶油糖霜都可以。整形。顶面和周围刷薄薄一层奶油糖霜。 翻糖揉软，拿出250克揉进粉色食用色素。 拿出一部分粉色翻糖，擀薄，放在蛋糕体上，整形，修掉多余翻糖。 适量糖粉加一点水成粘稠状。用白色翻糖擀出一个细长条，在一面刷上糖粉水，围在蛋糕底部。 西式奶油霜装裱花袋，细圆裱花嘴，围着蛋糕侧面画出圆点...[ 查看全文 ]

  99999918位粉丝

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  翻糖杯子蛋糕怎么做

  标签：翻糖杯子蛋糕 烘培食谱

  翻糖杯子蛋糕 取出翻糖膏（如果太硬，就放入微波炉中转5-10秒），用牙签挑少量wilton色素，揉出自己喜欢的颜色。尽量多揉一会儿，就均匀了。 用擀面杖把翻糖膏擀平，大约1-2mm厚就可以了.然后用圆圈模具切出圆形。 在切出来的糖皮背面薄薄的刷匀镜面果胶，...[ 查看全文 ]

  南山小树林Doo

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  翻糖彩虹蛋糕怎么做

  标签：口味食谱

  翻糖彩虹蛋糕 1. 取一个蛋，蛋清、蛋黄分离。在干净的盆里将蛋白打法、分三次加入共计7g糖，打至硬性冷藏备用。 2. 将10g油、15g牛奶、7g糖、25g低粉筛入，拌匀。加入色素拌匀。 3. 讲1／3蛋白放入蛋黄，拌匀又又加1／3拌匀后将蛋黄糊倒入剩余1／3蛋白里。 4. 170度预热后烤20分...[ 查看全文 ]

  無名小辈峰仔

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  双层翻糖蛋糕怎么做

  标签：双层翻糖蛋糕 烘培食谱

  双层翻糖蛋糕 干净的容器里称量好黄油，细砂糖，根据喜好可添加适量香草精 另取容器称量好鸡蛋和低筋粉 用厨师机先慢速将黄油和细砂糖搅拌一下然后中速打发 打发的时候要注意把黏在盆壁上的黄油刮到盆中间再继续打发 ...[ 查看全文 ]

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  渐变翻糖蛋糕怎么做

  渐变奶油蛋糕 1. 准备好所有材料 将其分别放在容器中 2. 将蛋白和蛋黄用分蛋器分离 分别盛在两个干净无水无油的容易中 3. 将牛奶玉米油倒在蛋黄中 备用（以免蛋黄干掉） 4. 用电动打蛋器打发蛋白 砂糖分三次加入蛋清中 先用一档慢速打 然后在逐渐加快速度 5. 砂糖完全融化之后提起蛋头出现尖峰状时 这时我们称之为是（硬性发泡）再将玉米淀粉加入打发的蛋白...[ 查看全文 ]

  9月

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  翻糖玫瑰杯子蛋糕的家常做法

  标签：烘培食谱

  翻糖玫瑰杯子蛋糕 肉桂苹果杯子蛋糕<br>配料:视模具大小15-18个左右<br>苹果夹馅：<br>青苹果1-2个(最酸最酸那种最好),细砂糖A30g,肉桂粉2g<br>蛋糕体：<br>低筋面粉180g,泡打粉6g,鸡蛋2个,细砂糖B90g;植物油120g,浓缩苹果汁30g<br>烘焙时间：175度，20分钟。<br>1、苹果切丁。&l...[ 查看全文 ]

  男人很难很快乐

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  领带衬衫翻糖蛋糕怎么做

  领带衬衫翻糖蛋糕 制作各色面团：根据需要将干佩斯或者翻糖膏和食用色素柔和，做成面团，用密封袋装好，备用。 做领子：领子是需要塑形的，所以用的是干贝丝的面团。首先把面团揉软，然后把收口都揉到一面上，把平整的一面朝上。然后擀成很薄的一层，切成210mmX55mm的正方形。整个制作过程...[ 查看全文 ]

  星火工坊

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  彩虹翻糖杯子蛋糕怎么做

  标签：烘培食谱

  彩虹翻糖杯子蛋糕 1. 这个蛋糕下面的杯子是用的这个配方：http://www.douguo.com/cookbook/61882.html 这个杯子蛋糕味道非常好，墙裂推荐大家做一次试试哦！ 2. 翻糖的制作其实很像做手工，翻糖的质感也很像橡皮泥，原始的样子是白色的，需要添加不同的色素来调整。 翻糖的味道偏甜，像这样的装饰，建议取下来永久保存，蛋糕吃掉就可以了。 ...[ 查看全文 ]

  喵小米丶nice

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  怎样做翻糖玫瑰花蛋糕最好吃

  翻糖玫瑰花蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 准备所需物品（时间紧任务重，前面蛋糕部分忽略，从翻糖玫瑰的制作开始记录） 2 用模具刻出花样，分割成小份 3 用撵按的手法按出玫瑰花瓣，我忘记买了做花用的垫子，就直接用手指按的 ...[ 查看全文 ]

  指尖绕专业美甲

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  怎么做铃兰翻糖蛋糕好吃

  标签：蛋糕

  铃兰翻糖蛋糕怎么做最好吃怎么做铃兰翻糖蛋糕好吃 糖膏蛋糕 材料 色素，糖膏 做法 1.准备一块用森派色素调好的硬质糖膏 2.将调好色的糖膏用森派擀面杖擀薄并铺于蛋糕上 3.取一块森派硬质糖膏调成蓝色并擀薄裁圆铺于面上 4.用模具将蓝色圆皮周围压出花边 5.然后将事先压好的花瓣粘于蛋糕侧面 6.花瓣粘好后再将绿叶粘在花朵底下 7.蛋糕面的制作基本完成 班兰戚风蛋糕 纯...[ 查看全文 ]

  本尊神游中

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  翻糖蛋糕怎么做最好吃

  标签：翻糖蛋糕

  翻糖蛋糕的做法 步骤1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离， 蛋白打入无水无油的干净盆中， 蛋黄直接打入装有油的容器中; 加入四分之一的糖在蛋黄混合液中， 搅拌均匀;. 再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐，搅拌 ; 搅拌均匀;. 将糖分次加入在白糖中;. 用电动搅拌器搅打成白色的泡沫;. 加入几滴白醋， ...[ 查看全文 ]

  熊熊小伙伴

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  怎么做花朵翻糖蛋糕好吃

  标签：烘培食谱

  花朵翻糖蛋糕 1. 首先做水果重油蛋糕（这里的量是6寸高模）。用预调酒浸泡果干至少3小时。我用的是葡萄干和蔓樾莓干。用各种果干都可以，只是太大块的果干要事先切碎再泡，一般葡萄干大小比较好。果干泡好后沥干备用。 2. 黄油室温软化，加入细砂糖打发至颜色变浅呈羽毛状。逐个加入鸡蛋，搅打均匀。面粉过筛加入黄油鸡蛋糊中，拌匀。加入果干。面糊...[ 查看全文 ]

  ytshamo

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  翻糖蛋糕怎么做好吃

  标签：翻糖蛋糕

  翻糖蛋糕 1. 一个6寸海绵蛋糕的材料准备好：55克带壳鸡蛋3颗，蛋糕粉90克，细砂糖80克，牛奶40克，黄油23克。我的这个翻糖蛋糕需要两个，所以可以做完一个再做一个，或者在这个基础上加倍，同时完成两个 2. 黄油和牛奶同入一碗，隔水融化，先放在热水锅中，待用 3. 三个鸡蛋入打蛋盆中 4. 加入全部的细砂糖，用电动打蛋器低速打发 5. 体积慢慢变大，颜色越来...[ 查看全文 ]

  wodeliumei

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  翻糖蛋糕的做法-翻糖蛋糕的制作技巧

  标签：饮食养生

  翻糖蛋糕中翻糖的主要成分是糖粉，这样就大大降低了蛋糕中脂肪的含量。而且使用糖粉代替奶油，蛋糕中完全不含反式脂肪酸，使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康，适合现代人食用。 翻糖蛋糕的做法-翻糖蛋糕的制作技巧 翻糖蛋糕 翻糖蛋糕就是以翻糖代替鲜奶油，覆盖在蛋糕表面上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。 翻糖蛋糕起源于法国，成熟于英...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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