麻酱鸡丝拌面最正宗的做法

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  麻酱鸡丝拌面做法

  标签：拌面 鸡 麻酱鸡丝拌面

  麻酱鸡丝拌面正宗做法/图解/步骤： 1. 和面。面里加一只鸡蛋和少许盐，和成稍硬的面团，饧发30分钟。 2. 水开后加少许盐和油，放荷兰豆淖至断生晾凉，切丝。 3. 鸡脯肉切块放入沸水中煮3~5分钟，取出放凉开水中浸泡至凉后撕成丝。 4. 热油，放葱末姜末爆香，放番茄沙司、老干妈辣酱、芝麻酱、生抽、老抽和少许盐加一小碗水熬制片刻，放醋关火。 5. 面团用压面机压成稍细的面条，下锅煮熟。 6. ...[ 查看全文 ]

  靳舞步

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  麻酱鸡丝最正宗的做法 麻酱鸡丝怎样做

  标签：麻酱鸡丝 鸡腿 青椒

  麻酱香菇鸡丝凉面 1.取一汤锅，待水滚沸后放入鸡蛋面烫煮约四分钟捞起沥干。 2.加入少许油至作法1的鸡蛋面条中拌匀。 3.用筷子拉起作法2拌好的鸡蛋面条吹风至凉。 4.取一盘，放上作法3的鸡蛋面，铺上其余处理好的食材，淋上酱汁即可。 辣椒鸡丝 1、青红椒去蒂去籽洗净切丝，熟鸡肉撕成丝。 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒青红椒和鸡丝2分钟。 3、淋少许水，放盐和鸡精调味即可。 鸡丝拉皮 1．...[ 查看全文 ]

  世俗1984的故事

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  怎么做麻酱鸡丝 最正宗麻酱鸡丝的做法

  标签：麻酱鸡丝 鸡腿 青椒

  鸡丝面 1.把茼蒿菜洗净；取一碗加入约5㏄的水，打入鸡蛋，取一滚锅，加入少许盐（分量外），倒入该碗鸡蛋，以小火煮约1~2分钟成蛋包，备用。 2.把鸡丝面与作法1的茼蒿菜放入滚水中汆烫一下，捞出后放入面碗中，再加入作法1的蛋包。 3.把高汤煮滚，加入所有调味料拌匀，接着放入作法2的面碗中，再加上油葱酥即可。 麻酱鸡丝 1.鸡半只洗净后放在容器中 2.加入水没入鸡 3.放微波炉中，高火6分钟取...[ 查看全文 ]

  硬汉_老三3

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  麻酱热拌面的做法 麻酱热拌面最正宗做法

  标签：面条

  麻酱凉拌面 1.黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净，均切丝，放入沸水中烫熟； 2.芝麻酱放入碗中，加精盐、香油、凉开水拌成酱汁； 3.把面条煮熟，捞出用凉开水冲凉，沥干； 4.把面条装入装有酱料的碗中，加胡萝卜丝、黄瓜丝拌匀即成。 注意 香气扑鼻，清凉爽口。食用凉面时，加入1 小匙醋，面条会更加爽口。 麻酱拌扁豆 1、扁豆去筋，洗净，切成两段，入沸水锅中焯透捞出，放凉水中投凉，控干水分，加少...[ 查看全文 ]

  我心好冷A

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  麻酱热拌面怎样做 麻酱热拌面最正宗的做法

  标签：面条

  麻酱凉面 1.把芝麻酱用清水泻开。 2.加入米醋，陈醋什么的会影响口感，和其它所有材料，搅拌均匀就可以啦！ 3.这个量正好是一小碗，2个人刚刚好！ 小诀窍 煮面条大家都会吧，煮好之后过下凉白开，不介意的话用自来水也可以的哈。 拌着黄瓜丝吃，很香啊，稀里糊噜就一大碗呢，哈哈！ 顺便说一下图片中面条后的的那个锅哈，锅壁上有很多小孔，漏水使的，需要和配套的煮锅一起用。用的时候，套在煮...[ 查看全文 ]

  没存款和洋房

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  鸡丝凉拌面最正宗的做法 鸡丝凉拌面的做法

  标签：鸡丝凉拌面 四川凉面

  鸡丝凉面 1、鸡脯肉洗净放入锅，加葱、料酒煮熟，取出凉冷撕成丝。 2、锅中烧宽水，沸水后放入面条煮至断生，捞出拌上清油少许，挑散凉冷待用。 3、黄瓜切丝，放入盘子底部，再放上面条，淋上调味汁，撒上花生碎、鸡丝、葱花即可。 川味鸡丝凉面 1.凉油放入花椒和姜片，小火爆出香味，花椒和姜片变色后捞出不要。继续放入葱白和蒜碎爆至微黄关火，倒入小锅中。不喜欢吃炸过的葱蒜的，可以把葱蒜和...[ 查看全文 ]

  小·小伟

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  麻酱热拌面最正宗的做法 麻酱热拌面怎么做好吃

  标签：面条

  肉燥麻酱面 1.将锅烧热，放入20㏄的沙拉油及红葱头末炒至颜色变金黄色后，再放入猪绞肉翻炒至绞肉出油状，加入调味料A开小火煮15分钟后盛起，备用。 2.取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，先加入1/2茶匙的盐再放入意面煮2分钟滚熟后，捞起摊开备用；小白菜略烫5秒钟后捞起备用。 3.将调味料B拌匀后加入步骤2的意面搅拌均匀后，淋上步骤1的肉燥，再放入烫过的小白菜即可。 麻酱热拌面 1、面条煮好后...[ 查看全文 ]

  河北保定高阳

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  如何做鸡丝凉拌面 鸡丝凉拌面最正宗的做法

  标签：鸡丝凉拌面 主食

  火腿鸡丝凉面 1.准备工作，火腿切丝，熟鸡肉用手撕成丝，圆白菜切丝，芝麻炒熟备用。锅中水烧开，加少许的盐和油，倒入圆白菜丝，焯一下 2.取出来备用 3.面条也放入水中煮开，取出沥干水份。加少许色拉油搅拌均匀放凉备用 4.将面条，圆白菜丝，火腿丝，鸡丝，熟白芝麻，以及各种调料搅拌均匀即可食用 鸡丝凉拌面 1、将汤锅中的鸡汤烧开，下细切面煮熟捞出沥干。黄瓜、芹菜、胡萝卜切丝备用。 2...[ 查看全文 ]

  规划局409

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  麻酱鸡丝的做法 麻酱鸡丝怎样做好吃

  标签：麻酱鸡丝 鸡腿 青椒

  鸡丝面 1.把茼蒿菜洗净；取一碗加入约5㏄的水，打入鸡蛋，取一滚锅，加入少许盐（分量外），倒入该碗鸡蛋，以小火煮约1~2分钟成蛋包，备用。 2.把鸡丝面与作法1的茼蒿菜放入滚水中汆烫一下，捞出后放入面碗中，再加入作法1的蛋包。 3.把高汤煮滚，加入所有调味料拌匀，接着放入作法2的面碗中，再加上油葱酥即可。 麻酱鸡丝 1.鸡半只洗净后放在容器中 2.加入水没入鸡 3.放微波炉中，高火6分钟取...[ 查看全文 ]

  昨日黄昏以后

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  鸡丝凉拌面正宗做法 鸡丝凉拌面的做法

  标签：鸡丝凉拌面 四川凉面

  鸡丝凉面 1.草果拍破，和香叶、三大片姜、一个八角、10－15粒花椒以及辣椒粉混合后放在一个浅碗里； 2.100ml左右的油烧热，关火后晾一分钟；分三次淋在混合好的辣椒粉上； 3.锅洗净，加入姜片、香叶、桂皮，倒入适量生抽和少许料酒，加少许盐和糖煮开，直到煮出香味后关火，晾凉； 4.刚才做好的油泼辣椒用滤网过滤掉杂质，只留下辣椒油，然后与煮好的酱油汁混合装在碗里； 5.放入葱花和蒜蓉搅拌均匀...[ 查看全文 ]

  也许依然爱你44

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  正宗麻酱鸡丝凉面的做法

  标签：麻酱鸡丝凉面

  麻酱鸡丝凉面的做法与步骤 1. 把鸡胸洗净，与姜片、葱段一起煮10分钟左右 2. 捞出晾凉后手撕成牙签粗细的丝；木耳用冷水浸发，撕碎，焯熟；绿豆芽洗净，用开水焯熟 3. 黄瓜切丝，胡萝卜去皮切丝；把芝麻酱和半块腐乳放入碗中，加入适量清水沿着同一个方向搅匀，加入米醋、生抽、香油和辣椒油搅匀，最后加入盐和白糖搅拌 ...[ 查看全文 ]

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  正宗香菇鸡丝拌面的做法

  标签：菌菇

  香菇鸡丝拌面 食材： 意面80公克,熟鸡胸肉50公克,干香菇5朵,姜末1/2小匙,沙拉油1大匙,水5大匙,太白粉水1/2大匙,葱花少许,蚝油1小匙,盐1/4小匙,细砂糖1/4小匙,香油1/2小匙 做法： 1.香菇泡水至软后沥干切丝。 2.熟鸡胸肉撕成细丝备用。 3.热锅倒入沙拉油烧热，放入姜末和作法1小火炒约5分钟，加入水及所有调味料拌匀煮约3分钟，最后加入太白粉水勾芡，熄火备用。 4.汤锅中倒入适量水煮...[ 查看全文 ]

  武宏宇_伍子

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  怎么做葱油鸡丝拌面 葱油鸡丝拌面最正宗的做法

  葱油鸡丝拌面 1.鸡胸肉洗净，生菜和香葱洗净 2.鸡胸肉用刀背拍拍之后再用少许盐，料酒，生抽腌制，香葱切段，生菜撕成小条 3.锅里水烧开，生菜烫一下捞出备用 4.把鸡胸肉放进去煮熟 5.再弄一锅水烧开，水里放些油和盐，放入面条 6.水滚后浇凉水，反复两次 7.面条煮好后用大碗捞出 8.鸡胸肉煮好后撕成细条 9.把生菜和鸡丝放进面碗里，加些生抽和醋 10.锅里...[ 查看全文 ]

  擦老忘记密码

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  葱油鸡丝拌面正宗做法 葱油鸡丝拌面的做法

  葱油鸡丝拌面 1.鸡胸肉洗净，生菜和香葱洗净 2.鸡胸肉用刀背拍拍之后再用少许盐，料酒，生抽腌制，香葱切段，生菜撕成小条 3.锅里水烧开，生菜烫一下捞出备用 4.把鸡胸肉放进去煮熟 5.再弄一锅水烧开，水里放些油和盐，放入面条 6.水滚后浇凉水，反复两次 7.面条煮好后用大碗捞出 8.鸡胸肉煮好后撕成细条 9.把生菜和鸡丝放进面碗里，加些生抽和醋 10.锅里油烧热，放...[ 查看全文 ]

  媽它親莪

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  如何做麻酱热拌面 麻酱热拌面做法

  标签：面条 面食

  麻酱拌花生菠菜 1、菠菜择去黄叶洗净，入沸水汆烫后捞出，挤去水分切碎。 2、熟花生米去除外衣切碎。 3、将菠菜、花生混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘（我用的是一个小茶杯） 4、将芝麻酱、纯净水、生抽以1：1：1的比例混合，再放少许香油拌匀。 5、将调味汁淋在菠菜上即可。 肉燥麻酱面 1.将锅烧热，放入20㏄的沙拉油及红葱头末炒至颜色变金黄色后，再放入猪绞肉翻炒至绞肉出油状，加入调...[ 查看全文 ]

  安静点踏实点

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  麻酱拌面好吃的做法

  标签：拌面的做法 面的做法 拌面

  麻酱拌面正宗做法/图解/步骤： 1. 面粉210G，水60G，蛋清1个，盐1茶匙揉成均匀面团（面团比较硬。要用力揉） 2. 放冰箱里醒发过夜（我一般都是前一天晚上准备。第二天吃。方便） 3. 第二天取出将面团压扁擀开 4. 表面撒一些干面粉。卷在擀面杖上 5. 边滚边擀开。如此重复几次。每次都撒干粉防粘 6. 擀成约1.5MM厚的面片。表面撒一些干面粉折叠起来 7. 切成宽约2MM的面条 8. ...[ 查看全文 ]

  beingbinge

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  川菜菜谱麻酱鸡丝怎么做 麻酱鸡丝的做法

  标签：家常菜 川菜

  鸡胸肉怎么做好吃？图老师教你麻酱鸡丝的做法！从此鸡胸肉也是一道美食啦 ~~ 1.鸡胸肉洗净。 2.在鸡胸肉表面撒上姜末。 3.放入上气的蒸锅中蒸15分钟左右。 4.香菜洗净，大部分切段，小部分切末。 5.取出鸡胸肉，可以看到里面蒸出很多水分出来，取出适量的蒸鸡水。 6.取一个小碗，加入芝麻酱。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  麻酱拌面的做法

  标签：麻酱拌面 火腿

  麻酱拌面的做法步骤 1. 1.水烧开放入面条煮三分钟捞出过凉水备用 2.黄瓜、火腿切丝放入面条里，蒜拍碎和以上材料搅拌均匀，撒上辣椒油即可，美味的拌面就做成了，很好学吧，宝贝们一定做做看哦！ 芝麻酱拌面的做法步骤 1. 刀削面，豆芽，黄瓜，辣椒油，芝麻酱，萝卜干，备用 ...[ 查看全文 ]

  拔掉杂毛

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  正宗芝麻酱拌面的做法

  1锅内适量清水烧开，加入少许盐，倒入面条。 2面条煮2分钟至面条变软后捞出。 3将面条过凉后沥干加少许油抖散。 4抖散的面条均匀铺放于蒸锅内，隔水蒸8分钟至面条全熟。 5胡萝卜、黄瓜洗净切细丝。 6面条煮熟，加入芝麻酱拌匀，码上胡萝卜、黄瓜丝、橄榄菜抖食即可。 7成品图。 [ 查看全文 ]

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  麻酱热拌面的家常做法 麻酱热拌面的吃法

  标签：面条 面食

  麻酱凉面 1.把芝麻酱用清水泻开。 2.加入米醋，陈醋什么的会影响口感，和其它所有材料，搅拌均匀就可以啦！ 3.这个量正好是一小碗，2个人刚刚好！ 小诀窍 煮面条大家都会吧，煮好之后过下凉白开，不介意的话用自来水也可以的哈。 拌着黄瓜丝吃，很香啊，稀里糊噜就一大碗呢，哈哈！ 顺便说一下图片中面条后的的那个锅哈，锅壁上有很多小孔，漏水使的，需要和配套的煮锅一起用。用的时候，套在煮...[ 查看全文 ]

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