木耳用什么水泡最好
由下可知,木耳用15-25℃的水温,用一般冷水或用淘米水及淡盐水等泡发比较好。冷水水温虽慢,但能最大程度保留木耳的营养,且涨发率高。而在此水温基础上,也可选择性用淘米水或淡盐水,这样做是为了更好去除木耳中的杂质。
木耳用用冷水泡发好
木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养...[ 查看全文 ]