核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,欧米伽3脂肪酸(DHA)含量丰富,能帮助提高孩子的记忆力。所含的赖氨酸,也能强健大脑,增强记忆,帮助消除脑疲劳,学生每日2~3个核桃,持之以恒,能起到补脑健脑的作用。 温馨小贴士:芝麻、碧根果、杏仁、松子等干果也同样有益智补脑的功效。
牛奶富含优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷等多种矿物质,同时是维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养,可以帮助孩子修复受损的脑细胞。
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