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奶酪布撒糖粉 奶酪布有哪些妙用

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一、包裹火鸡

  为了让火鸡胸部的肉保持湿润,可以把奶酪布事先用红酒和黄油浸透,再把它包裹在火鸡胸上进行烤制。在山羊奶酪上留下花纹:把软质山羊奶酪团成球,放入冰箱冷藏10分钟。把它们包入7.5×10cm大小的奶酪布,包好后,把四角绕紧,把奶酪紧紧包在里面。把奶酪布包重新打开,把挤压好的奶酪取出,放在面包片上,上面可以用香葱进行装饰。

二、过滤高汤

  把奶酪布衬在沥水篮里,下面放一个大碗,把汤汁倒入沥水篮中,你就可以得到一碗...[ 查看全文 ]

2017-02-08 标签:

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