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杨梅汤怎么煮

杨梅汤怎么煮

  主料:

  杨梅500克、白糖300克.

  做法:

  1、新鲜杨梅用淡盐水浸泡20分钟,冲洗干净,沥干水分.

  2、用白糖把杨梅腌制10分钟.

  3、把腌好的杨梅和汁倒进锅里,大火熬开后转小火,边煮边搅,继续再熬五分钟.

  4、离火后自然凉凉,待完全凉透后收入无水无油干净容器中,密闭冷藏,尽快食用.

  食用方法:

  取出杨梅5~6个,放入玻璃杯中,再倒入一些杨梅汁,加适量冰块或冰水饮用.

  小贴士:

  杨梅用盐水泡10-20分钟,由于杨梅没有果皮,而且特别甜,所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以杨梅买回来不要放到冰箱,那样会把虫子冻死,而死了的虫子就算放到盐水里也泡不出来的.

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2017-01-18 标签:

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