洋姜中含有大量的果糖,研究表明,人在摄入少量果糖时会促进血液中的葡萄糖向肝糖原转化,果糖相当于葡萄糖激酶的作用,因此,适当的食用洋姜,具有降血糖的功效,适合糖尿病患者食用。
过多的食用精粮、疾病以及妊娠都是引起便秘的原因,食物中适当的增加膳食纤维能改善这种状况,洋姜中含有大量的膳食纤维,食用洋姜能有效的为机体补充膳食纤维,刺激胃壁分泌胃酸,促进肠道蠕动,加快粪便的排除是速度,有缓解便秘的功效。
[ 查看全文 ]