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猪肝不能和什么一起吃 猪肝和什么食物相克

猪肝不能和豆芽一起吃

  猪肝不能与豆芽同吃,否则会有损营养素的吸收。因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化,失去其营养价值。

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猪肝不能和花菜一起吃

  花菜中含有较多纤维素,这些纤维素可以与猪肝中的铁、铜等矿物质形成金属螯合物,从而降低人体对猪肝中矿质元素的吸收,损失营养。

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2016-12-28 标签:

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