最正宗牛肉馅饼的做法 牛肉馅饼怎样做

最正宗牛肉馅饼的做法 牛肉馅饼怎样做的相关文章

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  牛肉馅饼怎样做 最正宗牛肉馅饼的做法

  标签：牛肉馅饼 牛肉 馅饼

  又酥又香的牛肉馅饼 1.适量高筋粉加入白油、少量开水揉成团，饧20分钟。 2.牛肉加入葱花、胡椒粉、姜末、酱油、盐、耗油、适量水顺着一个方向搅拌。 3.叠被子的方法叠上，想要层次多，就多叠几层，放入电饼铛。 4.出锅之后，拿利刃切块装盘，这个得有快一点的刀，要吗比较酥不好切，最好是锯齿的刀。 小诀窍 面团要和的软一些，这个饼用叠被子的方法，不要用擀面杖，那样做出来的饼面会发死，这...[ 查看全文 ]

  打你菊花没商量

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  牛肉馅饼最正宗的做法 怎样做牛肉馅饼

  标签：牛肉馅饼 牛肉 馅饼

  咖喱牛肉馅饼 1、原料除黄油，酵母揉至7分筋，后入黄油，酵母至完全扩展，静置20分钟（面相当稀软，每一步都需要抹油）。 2、分割80克/个，滚圆排气，静置10分钟。 3、每个入50克馅，成柳叶型。 4、烤箱210度预热。 5、饼倒置，烤盘刷油，饼也抹油，尽量拍薄拍扁它；中层，210度烤8-9分钟。 发面牛肉馅饼 1、把材料1混合在一起，揉成软面团，醒面。 2、在醒面过程中，把牛肉馅调成喜欢的口味，...[ 查看全文 ]

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  怎样做牛肉馅饼 牛肉馅饼最正宗的做法

  标签：牛肉馅饼 牛肉 淀粉 面食

  牛肉馅饼 1.按常规发酵面团，不要太硬，最好稍软些。 2.发酵面团期间准备牛肉馅。牛肉剁碎，加葱末，姜粉，胡椒粉，椒盐粉，料酒少许，味达美两勺搅拌均匀使牛肉入味。 3.面团发酵完毕，分成若干剂子，剂子擀成中间厚边缘薄的面片，包一些肉馅进去，象包包子一样的手法，把包子翻面后用手掌按扁，继续醒２０分钟。 4.平锅烧热后转小火，锅内刷层薄油，放入馅饼，待一面鼓起再翻面烙另一面，均匀着成...[ 查看全文 ]

  滑膜炎专治

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  发面牛肉馅饼最正宗的做法 发面牛肉馅饼怎样做

  标签：饺子粉 饺子

  发面糖饼 1.酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大 2.发面的时候把红糖馅调好，一般我用的红糖与面粉的比例是3：1，这样调出来的红糖馅，饼烙的时候不流红糖液又不干。（我这次红糖馅里有上次剩下的白糖，怕浪费也放里面了，所以看着有部分白色的小糖块） 3.发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子 4.取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮 5.像包包子一样包...[ 查看全文 ]

  闷骚_K青年

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  牛肉馅饼怎样做好吃 牛肉馅饼最正宗的做法

  标签：牛肉馅饼 牛肉 胡椒粉 蒸肉饼

  又酥又香的牛肉馅饼 1.适量高筋粉加入白油、少量开水揉成团，饧20分钟。 2.牛肉加入葱花、胡椒粉、姜末、酱油、盐、耗油、适量水顺着一个方向搅拌。 3.叠被子的方法叠上，想要层次多，就多叠几层，放入电饼铛。 4.出锅之后，拿利刃切块装盘，这个得有快一点的刀，要吗比较酥不好切，最好是锯齿的刀。 小诀窍 面团要和的软一些，这个饼用叠被子的方法，不要用擀面杖，那样做出来的饼面会发死，这...[ 查看全文 ]

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  牛肉馅饼最正宗的做法 牛肉馅饼怎样做好吃

  标签：牛肉馅饼 高筋面粉 肉馅

  洋葱牛肉馅饼 1、面粉和盐拌匀后，一点一点的倒入热水，一边倒一边用筷子搅，把面都搅成图中的絮状。 2、揉面，“三光原则”——盆光手光面光（做了几次面食，今天终于达到这个境界了，鼓掌！） 3、揉好的面用湿布盖好，静置半小时。 4、醒面的同时做馅：加入所有材料和调料后，用筷子朝同一个方向搅拌上劲，搅到菜、肉和汤汁充分融合在一起就欧了~ 5、把醒好的面均匀分成5等份，拿一份擀成面饼，淋...[ 查看全文 ]

  塔斯公主贱

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  牛肉馅饼如何做 最正宗牛肉馅饼的做法

  标签：牛肉馅饼 牛肉 淀粉 馅饼

  牛肉馅饼 A. 和面： 1. 面粉+温水，搅，搅，搅，把水都搅到面里； 2. 再加凉水，接着搅，搅匀； 3. 盖上盖子，放一边醒着。 B. 做馅： 1. 牛肉馅+一个打散的鸡蛋，搅上劲； 2. 加生抽继续搅，上劲； 3. 加油继续搅，上劲； 4. 加切碎的小葱，搅匀； 5. 加黑胡椒和盐调味。 C. 馅饼做法： 1. 醒好的面团一份为二； 2. 取一份在面板上擀成大薄片； 3. 脑子里想象面片儿被等分6份的样子，...[ 查看全文 ]

  偏执116

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  牛肉馅饼怎么做 最正宗牛肉馅饼的做法

  标签：牛肉馅饼 高筋面粉 肉馅

  发面牛肉馅饼 1、把材料1混合在一起，揉成软面团，醒面。 2、在醒面过程中，把牛肉馅调成喜欢的口味，最后把大葱切碎，拌入牛肉馅中。 3、把面揪成50克左右的剂子（面微发即可），擀成中间厚，边缘薄的面皮，包入牛肉馅。 4、锅刷底油，放入牛肉饼，小火烙至面饼鼓起、两面金黄即可。 小诀窍 1、面团要揉软。 2、先合面，再制作馅，等馅做好面团已经微发了，就可以烙了，不必等到面团完全涨发。...[ 查看全文 ]

  larry888

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  怎么做牛肉馅饼 最正宗牛肉馅饼的做法

  标签：牛肉馅饼 牛肉 淀粉 蒸肉饼

  牛肉馅饼 1.面粉揉好，揉的稀一点，发开。 2.牛肉馅放碗里，加洋葱末、盐、黑胡椒（多放）、海鲜酱油（多放）、顺一个方向搅拌拌匀，加点油，再拌匀。 3.面下好剂着一个个包好，上锅烙。 牛肉馅饼 【制作肉馅】： 1、蒜、葱切细末，大白菜切小丁，放入一个大空碗中，加入少许盐搅拌均匀，放置10分钟。 2、牛肉泥倒入大碗中，加入一小勺盐、两大勺料酒、一小勺糖、一个鸡蛋、一大勺橄榄油、一大...[ 查看全文 ]

  靖然是我

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  牛肉馅饼怎样做好吃 牛肉馅饼做法

  标签：牛肉馅饼 面粉 炖牛肉

  洋葱牛肉馅饼 1、面粉和盐拌匀后，一点一点的倒入热水，一边倒一边用筷子搅，把面都搅成图中的絮状。 2、揉面，“三光原则”——盆光手光面光（做了几次面食，今天终于达到这个境界了，鼓掌！） 3、揉好的面用湿布盖好，静置半小时。 4、醒面的同时做馅：加入所有材料和调料后，用筷子朝同一个方向搅拌上劲，搅到菜、肉和汤汁充分融合在一起就欧了~ 5、把醒好的面均匀分成5等份，拿一份擀成面饼，淋...[ 查看全文 ]

  fly陪你走下去

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  牛肉馅饼的家常做法 牛肉馅饼做法

  标签：牛肉馅饼 面粉 面食

  又酥又香的牛肉馅饼 1.适量高筋粉加入白油、少量开水揉成团，饧20分钟。 2.牛肉加入葱花、胡椒粉、姜末、酱油、盐、耗油、适量水顺着一个方向搅拌。 3.叠被子的方法叠上，想要层次多，就多叠几层，放入电饼铛。 4.出锅之后，拿利刃切块装盘，这个得有快一点的刀，要吗比较酥不好切，最好是锯齿的刀。 小诀窍 面团要和的软一些，这个饼用叠被子的方法，不要用擀面杖，那样做出来的饼面会发死，这...[ 查看全文 ]

  _______紅薬水_

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  牛肉馅饼家常的做法 牛肉馅饼做法

  标签：牛肉馅饼 牛肉 淀粉 馅饼

  发面牛肉馅饼 1、把材料1混合在一起，揉成软面团，醒面。 2、在醒面过程中，把牛肉馅调成喜欢的口味，最后把大葱切碎，拌入牛肉馅中。 3、把面揪成50克左右的剂子（面微发即可），擀成中间厚，边缘薄的面皮，包入牛肉馅。 4、锅刷底油，放入牛肉饼，小火烙至面饼鼓起、两面金黄即可。 小诀窍 1、面团要揉软。 2、先合面，再制作馅，等馅做好面团已经微发了，就可以烙了，不必等到面团完全涨发。...[ 查看全文 ]

  在201县市路上

  201
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  牛肉馅饼的做法 牛肉馅饼怎样做好吃

  标签：牛肉馅饼 牛肉 胡椒粉

  牛肉馅饼 1.牛肉馅：牛肉剁成肉泥加生抽一勺、料酒一勺、淀粉少许搅拌均匀放置两小时。 2.先将平不沾锅加热，倒少许油后将饼坯摆入平锅，小火两面煎成金黄色，取出放入预热200度的烤箱中，上下火，上层，15分钟后出炉。 小诀窍 1.调馅时加葱花，植物油，花椒粉、五香粉、盐、姜粉、鲍鱼汁按顺时针搅拌，中途可加水继续搅拌目的是防止肉馅过干。面团最好是发酵好的面团，也可用自发面粉，和成面团醒...[ 查看全文 ]

  我爱翠翠1233

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  怎么做牛肉馅饼 怎样做牛肉馅饼

  标签：牛肉馅饼 牛肉 胡椒粉 蒸肉饼

  牛肉馅饼 A. 和面： 1. 面粉+温水，搅，搅，搅，把水都搅到面里； 2. 再加凉水，接着搅，搅匀； 3. 盖上盖子，放一边醒着。 B. 做馅： 1. 牛肉馅+一个打散的鸡蛋，搅上劲； 2. 加生抽继续搅，上劲； 3. 加油继续搅，上劲； 4. 加切碎的小葱，搅匀； 5. 加黑胡椒和盐调味。 C. 馅饼做法： 1. 醒好的面团一份为二； 2. 取一份在面板上擀成大薄片； 3. 脑子里想象面片儿被等分6份的样子，...[ 查看全文 ]

  刚子1018

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  怎么做牛肉馅饼 牛肉馅饼的做法

  标签：牛肉馅饼 牛肉 淀粉 蒸肉饼

  发面牛肉馅饼 1、把材料1混合在一起，揉成软面团，醒面。 2、在醒面过程中，把牛肉馅调成喜欢的口味，最后把大葱切碎，拌入牛肉馅中。 3、把面揪成50克左右的剂子（面微发即可），擀成中间厚，边缘薄的面皮，包入牛肉馅。 4、锅刷底油，放入牛肉饼，小火烙至面饼鼓起、两面金黄即可。 小诀窍 1、面团要揉软。 2、先合面，再制作馅，等馅做好面团已经微发了，就可以烙了，不必等到面团完全涨发。...[ 查看全文 ]

  caujianguo

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  如何做牛肉馅饼 牛肉馅饼的做法

  标签：牛肉馅饼 面粉 炖牛肉

  牛肉馅饼 【制作肉馅】： 1、蒜、葱切细末，大白菜切小丁，放入一个大空碗中，加入少许盐搅拌均匀，放置10分钟。 2、牛肉泥倒入大碗中，加入一小勺盐、两大勺料酒、一小勺糖、一个鸡蛋、一大勺橄榄油、一大勺生抽、一小勺黄豆酱搅拌均匀。 3、将步骤（1）腌制的白菜攥水后放入牛肉中，与牛肉混合均匀。 4、烧开水，取另外一个大碗放入若干白面（多少自己定），加开水做烫面，干湿度以面团不沾手为准...[ 查看全文 ]

  爱你很美丽WQ

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  如何做牛肉馅饼 怎样做牛肉馅饼

  标签：牛肉馅饼 面粉 面食

  发面牛肉馅饼 1、把材料1混合在一起，揉成软面团，醒面。 2、在醒面过程中，把牛肉馅调成喜欢的口味，最后把大葱切碎，拌入牛肉馅中。 3、把面揪成50克左右的剂子（面微发即可），擀成中间厚，边缘薄的面皮，包入牛肉馅。 4、锅刷底油，放入牛肉饼，小火烙至面饼鼓起、两面金黄即可。 小诀窍 1、面团要揉软。 2、先合面，再制作馅，等馅做好面团已经微发了，就可以烙了，不必等到面团完全涨发。...[ 查看全文 ]

  我要砸键盘

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  如何做牛肉馅饼好吃 牛肉馅饼最正宗的做法

  标签：牛肉馅饼 面粉 炖牛肉

  牛肉馅饼 1.韭菜切碎备用。 2.将瘦牛绞肉和肥油与花椒水一起充份拌匀至呈现出黏稠状。 3.再加入所有调味料混拌均匀，用手摔打至稍微有点筋性出现即为牛肉馅料，再放进冰箱中冷藏。 4.将半烫面糰平均分成每个约60公克的小面糰共10份，再将小面糰用双手由外向内心挤压成圆球状，再醒置约5分钟后，桿成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮后。 5.取一片馅饼皮，包入约35公克的牛肉馅料及15公克的韭菜碎，以逆...[ 查看全文 ]

  15世纪的翡冷翠

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  牛肉馅饼最正宗的做法 如何做牛肉馅饼好吃

  标签：牛肉馅饼 面粉 炖牛肉

  又酥又香的牛肉馅饼 1.适量高筋粉加入白油、少量开水揉成团，饧20分钟。 2.牛肉加入葱花、胡椒粉、姜末、酱油、盐、耗油、适量水顺着一个方向搅拌。 3.叠被子的方法叠上，想要层次多，就多叠几层，放入电饼铛。 4.出锅之后，拿利刃切块装盘，这个得有快一点的刀，要吗比较酥不好切，最好是锯齿的刀。 小诀窍 面团要和的软一些，这个饼用叠被子的方法，不要用擀面杖，那样做出来的饼面会发死，这...[ 查看全文 ]

  zzz恶魔

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  牛肉馅饼的做法 如何做牛肉馅饼

  标签：牛肉馅饼 牛肉 淀粉 面食

  发面牛肉馅饼 1、把材料1混合在一起，揉成软面团，醒面。 2、在醒面过程中，把牛肉馅调成喜欢的口味，最后把大葱切碎，拌入牛肉馅中。 3、把面揪成50克左右的剂子（面微发即可），擀成中间厚，边缘薄的面皮，包入牛肉馅。 4、锅刷底油，放入牛肉饼，小火烙至面饼鼓起、两面金黄即可。 小诀窍 1、面团要揉软。 2、先合面，再制作馅，等馅做好面团已经微发了，就可以烙了，不必等到面团完全涨发。...[ 查看全文 ]

  璎珞紫檀

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