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白汁虾仁意面

白汁虾仁意面

1、先用两汤勺橄榄油和黄油先煎大虾和蒜片,两面都变色后烹点白葡萄酒进去;

2、等酒汁稍微蒸发就把大虾拿出来,再放喜欢的蔬菜下去炒软,然后放面粉下去炒匀炒变色;

3、最后一点点加入热的牛奶并不停搅拌,防止面粉结块,放盐和黑护椒调味,小火煮到锅边刚刚起一圈小泡的时候,就可以把炒好的虾仁和另一边刚煮好滤干的意面一起放进去,很快就能收汁起锅了。

虾仁玉米青豆沙律

图老师美食

1.将虾去肠去壳,切两段,用少量盐、白胡椒面、生粉用手抓匀;

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