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记住食物相克防止食物中毒


  1、鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收

  蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。


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2015-09-24 标签:
  • 多吃这一口竟然会让身体中毒 1、豆浆 豆浆是我们准备营养早餐的必备品之一,其营养价值也一直受到大众的肯定,可见其是一款性价比非常高的美味。但是,豆浆中毒并不是稀罕的事情了,很多新闻报道出豆浆致中毒的现象,可见豆浆并非是百分之百安全是的食物。 为什么说喝豆浆会中毒呢?我们一起从科学的角度来分析一下。 生豆浆本身是含有毒素的,通常情况下...[ 查看全文 ]
  • 食物中毒症状有哪些 虽然食物中毒的原因不同,症状各异,但一般都具有如下流行病学和临床特征: ①潜伏期短,一般由几分钟到几小时,食入"有毒食物"后于短时间内几乎同时出现一批病人,来势凶猛,很快形成高峰,呈爆发流行; ②病人临床表现相似,且多以急性胃肠道症状为主; ③发病与食入某种食物有关。病人在近期同一段时间内都食用过同一种"...[ 查看全文 ]
  • 1、食物中毒 2、治食物中毒 用伏龙肝末,如鸡蛋大小,水冲服,吐出便愈。 3、食物中毒的治疗便方 用生韭汁数升可解。 4、再方 用干蒜煮汁饮下。 5、饮食中毒 用苦参三两,苦酒一升半,煮成八合,分两次服,取吐即愈。 6、中鱼蟹毒 用芦根煮汁服。 7、中野菌毒 采忍冬...[ 查看全文 ]
  • 标签:健康常识
    食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。那么食物中毒怎么办呢?发生食物中毒后应如何 急救 呢?如何预防食物中毒现象呢。下面就一起来看看吧。 食物中毒怎么办 出现食物中毒症状时首先应立即停止食用中毒食物,马上向急救中心120呼救,送中毒者去医院进行洗胃、导泻、灌肠。有一些本来就有基础病的老人,如冠心病、高血压等要特...[ 查看全文 ]
  • 食物中毒后第一反应往往是腹部的不适,中毒者首先会感觉到腹胀,一些患者还会腹痛,个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心,随后会发生呕吐的情况。下面就来看看如何在食物中毒时自救。 如何在食物中毒时自救 食物中毒自我 急救 的最常用办法就是催吐。对中毒不久而无明显呕吐者,喝浓食盐水或生姜水是催吐的常规办法,如果还不能吐的话,可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。但因...[ 查看全文 ]
  • 食物中毒一般具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛的特点。临床上表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状,严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。食物中毒怎么办?千万不能惊慌失措,应冷静的分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及服用的时间长短,及时采取如下应急措施轻微食物中毒自我解救方法: 一、催吐 如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g...[ 查看全文 ]
  • 随着春季气候的变暖,细菌滋生繁殖,食物中毒事件时有发生,给人们的健康和生命造成了很大危害。因此,注意春季饮食、提防食物中毒,就需要了解春季日常膳食中哪些食品易引发食物中毒。 春季如何预防食物中毒?春季应预防哪些食物中毒 有毒的野菜 随春季春暖花开,踏青成为人们喜爱的一项运动,郊外野菜生长茂盛,许多人会采摘一些回去食用。野菜的种类比较多,人们自行在野外采摘时,...[ 查看全文 ]
  • 食物中毒的急救方法 一、苦杏仁中毒的急救 苦杏仁中含有杏仁甙,生吃后,释放出剧毒物质氢氰酸,其毒性比甜杏仁高25~30倍。它能很快破坏细胞的呼吸功能,使中枢神经麻痹。生吃苦杏0.4~1g/公斤体重,即可中毒而死。 判断有食用苦杏仁的病史,常在中毒者的衣袋或场地发现有剩余苦杏仁多在食后1到数小时出现口中苦涩、头痛、头晕、流涎、恶心、呕吐、心慌、无力、四肢...[ 查看全文 ]
  • 生活中发生了 食物中毒怎么办 呢?食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。wed114为大家介绍食物中毒的症状及自救措施。 食物中毒怎么办 食物中毒的症状及自救措施 食物中毒是由吃了被病菌或病毒素污染的食物引起的。因食物中的有毒物质而引起身体的不良反应,一般包括细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚、扁豆)和真菌...[ 查看全文 ]
  • 易引起食物中毒的自然植物有侵木、毛莨、莽草、君影草、泽漆、巨鸟头、石蒜、龙爪花、蜂螂花等。此外,水仙、郁金香、八仙花等花也不能食用。 食物中毒是怎么回事-食物中毒是什么原因引起的? 食物中毒是怎么回事 食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。 食物中毒包括细菌性食物中毒(如大肠杆菌食物中毒),化学性...[ 查看全文 ]
  • 夏季由于饮食不当,很容易会发生食物中毒的症状,那么 食物中毒了怎么办? 本文就是中医关于食物中毒应急措施的介绍,具体的解毒方法请往下看: (1) 如果发生的是螃蟹中毒,就必须立即设法让食物从胃里吐出来,办法是给中毒者喝5-6杯加了盐的水,然后救护者用两个指头伸到其嘴里,抵住舌根进行催吐,再服些消炎药片。如果病情不重,经催吐后即会好转。民间也有这样的办法:取大蒜15克,捣碎后用冷开水...[ 查看全文 ]
  • 食物中毒怎么办 1、催吐 :如果有毒事物吃下去的时间在2小时以内,可以用催吐的方法。取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下。如果不吐,再喝两次,直至呕吐为止。取生姜100克,捣碎取汁,用200毫升温水冲服,也是催吐方法之一。如果吃下去的是荤食,可服用十滴水来促使迅速呕吐。此外,还可用手指等刺激咽喉引吐。 2、导泻 :如果吃下去的中毒食物时间较长,已超过...[ 查看全文 ]
  • 食物中毒的原因很多。主要可以分为以下几类: 并不是人吃了细菌污染的食物就马上会发生食物中毒,细菌污染了食物并在食物上大量繁殖达到可致病的数量或繁殖产生致病的毒素,人吃了这种食物才会发生食物中毒。 因此,发生食物中毒的另一主要原因就是贮存方式不当或在较高温度下存放较长时间。食品中的水分及营养条件使致病菌大量繁殖,如果食前彻底加热,杀死病原菌的话,也不会发生食物中毒。 那么...[ 查看全文 ]
  • 食物中毒是怎么回事 食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。 食物中毒包括细菌性食物中毒(如大肠杆菌食物中毒),化学性食物中毒(如农药中毒),动植物性食物中毒(如木薯、扁豆中毒),真菌性食物中毒(毒蘑菇中毒)。食物中毒来势凶猛,时间集中,无传染性,夏秋季多发。群体食物中毒的表现是,在短时间内,吃这种食物的人单个或同时发病...[ 查看全文 ]
  • 标签:健康常识
    食物中毒是指吃入食物中的有毒物质引起身体的不良反应,有单发的也有群体的,轻者影响身体健康,重者甚至会危及生命。每年春节前后,医院都会收治不少食物中毒的病人,这主要是由于节日期间不注意饮食卫生造成的。下面就来看看春节期间谨防食物卫生的相关内容。 春节期间谨防食物卫生 病毒种类及中毒特征: 沙门氏菌食物中毒 因进食肉、动物内脏、蛋、鱼而引起。潜伏期6~24小时,...[ 查看全文 ]
  • 标签:夏季养生
    进入夏季,由于湿度加大和温度升高,细菌繁殖速度加快,细菌性食物中毒有所增多,主要表现为发热、头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状。专家提醒“病从口入”,预防食物中毒最重要的是确保饮食、饮水卫生安全。 在购买生鲜肉类食品时,要注意识别有无检疫部门的检疫章,不要购买来源不明的畜禽肉。不要随意杀食病死动物和禽类。防止食物被细菌污染。要购买新鲜的食品,不要购买腐败变质的食品。 另...[ 查看全文 ]
  • 标签:夏季养生
     夏季的时候,炎热的天气来临了,各种蔬菜也大量的出现在我们的生活中,但是同时各种细菌也出现在我们的生活中的,所以我要预防夏季的食物中毒的。 一、防止蔬菜农药残留中毒。购买绿叶蔬菜最好去正规市场。蔬菜可食部分如果有破损,应立即食用,不要储存,以免破损部分在长时间摆放后发生反应,产生亚硝酸盐等有毒物质。 如果是用蔬果专用的洗涤剂清洗,按照洗涤剂的产品说明书使用即可。如果是用...[ 查看全文 ]
  • 标签:育儿知识
    病从口入,食物是很多病菌的来源,儿童的饮食卫生是每个家长心牵挂肚的事情,当宝宝发生食物中毒的时候都有些什么症状家长一定要清楚,发现的及时对抢救很有帮助,不仅如此,我们在宝宝的饮食上还要以预防宝宝食物中毒为主。 宝宝食物中毒的症状: 一般都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象,大多还伴有发热。 重症食物中毒,在短期内可出现四肢发冷、面色苍白、出汗、抽痉、青紫等,甚至发生生命危险...[ 查看全文 ]
  • 很多食物中毒的患者不能及时发现自己的食物中毒的症状,往往在送到医院的时候,症状已经非常严重。因此,食物中毒的症状及自救措施十分重要。 食物中毒后第一反应往往是腹部的不适,中毒者首先会感觉到腹胀,一些患者还会腹痛,个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心,随后会发生呕吐的情况。 食物中毒既有个人中毒,也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有...[ 查看全文 ]
  • 食盐水 如果在吃下食物时间的一至二小时内出现食物中毒症状,可来取食盐水催吐的方法,通过呕吐可以将有毒的食物及时排除,以减轻中毒。具体操作方法为:用二十克食盐加入200ml的温水中,冷却后一次性饮用,如没有呕吐可多喝几次,以达到迅速催吐的目的。 番泻叶水 如果病人吃下去中毒食物的时间较长,并且患者精神尚可的情况下,可用约15克番泻叶...[ 查看全文 ]
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