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如何做铁板鱿鱼 铁板鱿鱼的做法

三杯鱿鱼

图老师美食

1、(鱿鱼买来前可以让卖家杀好)用刀在鱿鱼身上轻轻的划出网纹,用料酒盐酱油腌制20分钟;

2、热油爆香姜蒜后倒入酱汁(料酒、酱油、糖、香油)到煮沸;

3、倒入鱿鱼翻炒到发白,再加入罗勒碎或者香菜末拌炒就可以起锅装盘了。

鱿鱼圈

图老师美食

1、碗中放水、面、鸡蛋、盐调成面糊备用。

2、鱿鱼去内脏、黑皮,洗净切成圈备用。

3、锅中放油,油热后把鱿鱼圈放入面糊中沾一下,放入锅中炸制金黄色出锅即可。

烫鱿鱼

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2016-05-20 标签:

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