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茄子怎样做茄子怎样吃的相关文章

茄子怎么做茄子怎样吃

标签：茄子茄子的做法

茄子肉丁大包食材：肉丁(250g),长茄子(2个),面粉(500g),清水(280g),酵母(4g) 辅料：花椒粉,葱碎,姜片,八角(1个),桂皮(一小块),油(2汤匙),盐(适量),蚝油(1汤匙),老抽(1汤匙),生抽(2汤匙) 小贴士：茄子炒过后与肉拌匀一蒸更加入味，而且蒸好的包子里有非常丰富的汤汁，吃包子时佐以蒜泥，美味难当。做法： 1.肉丁加生抽2汤匙，老抽1汤匙，蚝油1汤匙，花椒粉适量，盐适量腌制1小...[ 查看全文 ]

龙门盛会
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茄子怎样吃

标签：茄子茄子的做法

蒜泥茄子材料茄子500克，虾皮若干若干，料酒，辣椒末，蒜泥做法 1.茄子去皮，切段，隔水蒸软. 2.锅里放油，煸香辣椒末，蒜泥，下虾皮煸一下，料酒去腥. 3.锅里放稍许水，下生抽，白糖煮一下，放醋，香油，鸡精，葱花盛起. 4.搅拌均匀. 蒜茄子蒜茄子，这个也是假期时做的，不是勤快，而是太懒才做的，懒得做菜的时候还能拿出来充充数，不过蒜味建议晚上吃吧。今天才想起来，因为非...[ 查看全文 ]

aycaycc
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茄子怎样吃茄子的家常做法

标签：茄子茄子的做法

蜂蜜烧茄子食材：长茄子,黄酱,肉末,蜂蜜辅料：盐,鸡精,油,葱姜蒜,香菜末做法： 1.茄子洗净中间划几刀不划短，用盐腌渍。 2.锅内放少许油，将茄子煸炒至软。 3.锅内放油，煸香葱姜、放入肉末煸香，放入黄酱，煸出浓香，加入茄子和少许的水，水一点点的加，至茄子入味， 4.不用加糖，出锅放入蜂蜜，和少许蒜茸即可，撒香菜末即可。酱烧茄子食材：茄子(2条),蒜头(3-4瓣),...[ 查看全文 ]

疯子晓羽
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茄子的家常做法茄子怎样吃

标签：茄子茄子的做法

油焖茄子食材：茄子(3根) 辅料：油(5汤匙),姜(少许),蒜头(3瓣),青葱(2---3根),老抽(2汤匙),料酒(半汤匙),白糖(1汤匙),盐(少许),鸡精(少许) 做法： 1.茄子切滚刀块，放在凉水中浸泡半小时。姜切片，蒜头切成末，青葱切葱花待用。 2.起油锅，待油温升至5——6分热后，同时放入姜片和蒜末爆香，接着倒入茄子翻炒，你会看到锅内的油马上被茄子吸干，那时将火候调为中火，继续炒到茄子变软。 ...[ 查看全文 ]

薰衣草的依稀
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鱼香茄子怎样吃

标签：鱼香茄子鱼香茄子的做法茄子鱼香

鱼香茄子 1.将茄子切成指头粗细的小棍，（其实应该削皮可咱老百姓还是本着节约闹革命的精神不能浪费，浪费是可耻的）青椒切丝泡椒泡姜葱蒜都切碎酱油醋糖盐用小碗调成汁。 2.炒锅上火在锅内多加点清油，烧开后把茄子过油倒入漏勺内沥干，锅内留底油放入泡椒泡姜葱郫县豆瓣，爆香后加入过油的茄子和青椒，略微翻以后加入蒜和熟肉馅在翻几下，倒入调好的汁翻炒一会，勾上水淀粉，滴几滴明油...[ 查看全文 ]

命一样珍曦
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怎样做茄子茄子做法

标签：茄子茄子的做法

土豆烧茄子食材：茄子,土豆,柿子椒辅料：白糖,水淀粉,酱油,盐. 做法： 1.茄子,土豆切块分别用右煎成金黄色;锅内加少许油,放入葱姜炸出香味,倒入土豆翻炒一会,倒入茄子,加入酱油炒匀,倒入少量水略闷一会儿,加入柿子椒块,在放入白糖,盐调味,用水淀粉勾芡,倒入蒜末略炒后出锅喷香芝麻茄子条食材：长茄子2根（约400g）,熟白芝麻1茶匙（5g）,香葱1根,高汤4汤匙（60ml）,老抽2茶...[ 查看全文 ]

爱精忠报国1
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茄子怎样做茄子的做法

标签：茄子茄子的功效

地三鲜的做法 1 土豆去皮后和茄子洗净切成滚刀块；青椒去蒂，切成滚刀块；将除了盐以外的调味料放入碗里搅匀，备用 2 锅中放油，大火烧热后，放入蒜茸和土豆块，将土豆煎至表面金黄色 3 转中火，将茄子倒入做法2.中，煎至表面金黄色 4 加1/4茶匙的盐，翻炒均匀，转小火，盖上锅盖，煮2分钟 5 放入青椒，翻炒均匀 6 将调好的调味料，倒入做法5.中再炒匀至土豆、茄子上色并吸收入味 7 ...[ 查看全文 ]

taogege203354
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怎样做茄子茄子的做法

标签：茄子茄子的做法

美味！茄子肉末食材：茄子(2根),肉末辅料：酱油做法： 1.两根茄子，要细的不要那种粗的。肉末拍松。我这次用的是里脊肉末 2.茄子切片，肉末处理 3.加油，放茄子 4.加肉末，加酱油。炒一会盖锅盖焖几分钟，别忘了用锅铲煸茄子去水。 5.差不多了！出锅咯！美味开吃！！蒜蓉烤茄子食材：茄子(2只) 辅料：蒜(3头),红辣椒(4个),香葱(2只),海鲜酱...[ 查看全文 ]

小米2S45
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冰汁茄子怎样吃

标签：淀粉

茄汁烧茄子 1、将茄子切成4厘米长条状，番茄切成小块，葱白切成4厘米左右葱段，蒜切片，干辣椒掰碎备用。 2、热锅凉油，待油八成热时加入蒜、葱、干辣椒煸炒出香味，倒入茄子翻炒3分钟，让茄子充分吸收锅内的油。 3、加入番茄继续翻炒，加入酱油和红糖炒均匀，盖锅盖焖，待茄子酥软，加少许味精出锅。小诀窍 1、茄子切完后最好用水泡一下，拔除毒素。捞出时用双手轻攥一下里边的水分。 2、炒茄...[ 查看全文 ]

侞佌完美
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茄子的做法怎样做茄子

标签：茄子茄子的做法

凉拌蒸茄子食材：细茄子(若干) 辅料：大蒜头(适量),生抽（／六月鲜）(一大勺),耗油(一小勺),麻油(适量) 小贴士： 1.茄子最好选用细的，容易蒸熟口感又比较软糯；2.筷子可以非常容易地插入茄子即可出锅；3.不要用刀将茄子切成条状，要用手撕这样才能保持茄子原有的纤维；4.茄子放凉后会出水，将水倒掉后再淋酱汁。做法： 1.细茄子若干，大蒜头适量 2.辅料：六月鲜一大勺；耗...[ 查看全文 ]

曾经盛开不归来
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凉拌茄子的家常做法凉拌茄子怎样吃

标签：凉拌茄子长茄子私家菜

凉拌茄子 1．茄子蒸熟。2．拌上酱油，醋，蒜泥和姜末（四川人喜欢把蒜泥和姜末用很少的开水烫过，泡一会儿，然后只用汁），红油辣椒，香油，花椒油，花椒粉，葱花，（有榨菜的放点榨菜小颗粒）。当然国内的吃的都放了味精的，自己吃可以放鸡精，我这两样都没放。凉拌茄子 1. 蒸锅里加水，开大火，烧滚 2. 一边取中国茄子一条，快速刮去外皮，改到成两寸多长的茄子条，码入盘中，上蒸锅，大火蒸熟...[ 查看全文 ]

南亚周
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怎样做茄子如何做茄子

标签：茄子茄子的做法

咸鱼烧茄子食材：咸鱼,圆茄子辅料：李锦记蒜蓉辣酱(适量) 做法： 1.圆茄子切厚片 2.咸鱼洗净切成粒儿 3.油热放入李锦记蒜蓉辣酱两大勺翻炒 4.放入茄子翻炒均匀 5.放入咸鱼粒儿翻炒 6.加一些热水，没过茄子咸鱼，中火煮开后调味收汁家常手撕茄子食材：长茄子,西红柿辅料：酱油(适量),糖(适量),盐(少许),鸡粉(适量),葱(适量),姜(适量),蒜末(适量) 小贴士： 1...[ 查看全文 ]

裸睡朋友
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鱼香茄子的家常做法鱼香茄子怎样吃

标签：鱼香茄子鱼香茄子的做法长茄子泡椒鱼香

鱼香茄子 1.将茄子切成指头粗细的小棍，（其实应该削皮可咱老百姓还是本着节约闹革命的精神不能浪费，浪费是可耻的）青椒切丝泡椒泡姜葱蒜都切碎酱油醋糖盐用小碗调成汁。 2.炒锅上火在锅内多加点清油，烧开后把茄子过油倒入漏勺内沥干，锅内留底油放入泡椒泡姜葱郫县豆瓣，爆香后加入过油的茄子和青椒，略微翻以后加入蒜和熟肉馅在翻几下，倒入调好的汁翻炒一会，勾上水淀粉，滴几滴明油...[ 查看全文 ]

雪爷时代
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肉末茄子怎样吃肉末茄子的家常做法

标签：肉末茄子肉末茄子的做法肉末茄子的家常做法茄子肉馅

肉末茄子 1、茄子洗净切块，猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。 2、锅热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，盛出备用。 3、锅底留油烧热，放2勺郫县豆瓣爆香，倒入茄子块，翻炒片刻，盖上锅盖，中火焖至茄子发软。 4、倒入炒好的肉末，放一点老抽、少许鸡精，翻炒1分钟匀，最后撒上葱花即可出锅。肉末茄子 1、茄子切成条状，蒜拍碎。 2、锅加油烧热，放茄子条炸软，捞出备用。 3、另起一锅烧热，加...[ 查看全文 ]

ZH与航
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茄子丝丝怎样吃茄子丝丝的家常做法

标签：茄子烧茄子

黄甲炖茄子 1、将黄甲破肚去鳃，洗干净，切段。 2、大蒜头压扁，青蒜斜切片，生姜也压扁。 3、茄子洗干净，切成滚刀块，看上去和黄甲鱼差不多。 4、油锅烧旺，多放些油（因为茄子很吃油），直接下蒜头、生姜、青蒜头煸炒，再下茄子仔细煸炒。 5、等到所有茄子都完全变色，变软，再下黄甲鱼，撒上青蒜叶，撒上料酒、酱油、糖，并加清水，盖上锅盖煮至汤汁基本收干，用铲子在锅内稍加翻动，让茄子与黄...[ 查看全文 ]

kanotomi
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肉末茄子的家常做法肉末茄子怎样吃

标签：肉末茄子肉末茄子的做法肉末茄子的家常做法茄子

肉末茄子 1、茄子切对半长切一半（缩短时间，好入味儿），随意切刀花或倒三角挖空（为了好入味儿），脱落的茄子留着备用。 2、香菇、毛葱随意切小丁备用。 3、一半蒜末和肉末加入碗内，加入少许白酒+酱油腌制3-5分钟。 4、茄子切一半后，切口抹一下淀粉，抖一下，去掉多余淀粉备用。 5、平底锅加入食用油，放茄子和茄子丁香煎8-9成熟。 6、另起锅，加入少许油、姜末、蒜末煸炒。 7、加入腌肉、香菇...[ 查看全文 ]

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茄子的家常做法茄子怎样做

标签：茄子茄子的做法

石锅羊腩茄子材料主料：羊腩300克，茄子500克，胡萝卜、青豆、玉米粒各20克。调料：老抽10克，盐2克，味精5克，鸡粉3克，海鲜酱、柱侯酱各10克，高汤300克，湿淀粉5克，葱段、姜片、蒜片各8克，色拉油1千克（实用150克），自制卤水1千克，大葱段100克。做法 1、羊腩入卤水中小火卤40分钟至熟，取出备用。 2、茄子洗净，打蓑衣花刀后入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟，捞出控油。 3、锅...[ 查看全文 ]

潇潇洒洒791
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茄子的做法怎样做茄子好吃

标签：茄子茄子的做法

酱醋蒸茄子轻轻扭动微波炉的开关，短短的几分钟一道热做凉食的菜肴，就摆在您夏日的餐桌上了。材料长茄子500g，大蒜碎1茶匙（5g），香菜1支，生抽2茶匙（10ml），香醋2茶匙（10ml），辣椒油1茶匙（5ml），芝麻香油1茶匙（5ml），白砂糖1/2茶匙（3g），花椒粉1/2茶匙（3g），盐1茶匙（5g）做法 1、长茄子洗净，去蒂去皮，切成10cm长的细条，放入盐水中浸泡10分钟去除涩味。 2、生抽、香醋、...[ 查看全文 ]

heaven天使之缘
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肉沫烤茄子怎样吃

标签：肉沫烤茄子长茄子肉馅

肉碎茄子 1、茄子冼净去蒂头切粒状，咸菜脯浸水后沥干。 2、锅里放2汤匙油烧热后，用小火炒香蒜茸和菜脯碎。 3、加入肉碎转大火炒散后，倒入茄子粒爆炒。 4、倒入其余材料炒拌均匀即可。肉末茄子 1、茄子切块，肉糜浸在黄酒里加点糖和盐腌一会。 2、锅子架在煤气上大火，放一勺油，肉末下去翻炒几下，变色后倒入茄子继续翻炒，加适量老抽、糖、盐、鸡精，一大碗水，加盖闷烧。等到汁水基本收干...[ 查看全文 ]

Cirus魔咒
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猪肉芹菜茄子水饺怎样吃

标签：面粉猪肉烧茄子

芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺 1.瘦八肥二猪肉剁成馅，炒制过的海米切碎，备好香干 2.肉馅加入生抽、芝麻油、盐、花椒粉、五香粉搅拌均匀。大葱、香干切碎，姜剁蓉，加入调好味的肉馅中 3.芹菜和白菜分别剁碎，用纱布包起来挤干水分后放入大碗拌上芝麻油备用 4.肉馅分两份，分别与芹菜和白菜拌匀即可 5.取面粉600克，加入水210克—240克，揉成光滑柔软的面团，放入锅中盖上保鲜膜醒面，至少醒一小时以上 6....[ 查看全文 ]

xiaojiebao61
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