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猪肝怎么做好吃猪肝怎么做的相关文章

猪肝怎么做好吃？猪肝怎么吃最好

标签：猪肝

猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。那么猪肝怎么做好吃？怎么吃最有营养呢？猪肝怎么做好吃？猪肝怎么吃最好猪肝怎么做好吃？ 1、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。 2、烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到...[ 查看全文 ]

嘉庆day
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猪肝如何做好吃猪肝怎么做好吃？

标签：猪肝猪肝的做法

卤水猪肝菜系及功能:家常菜谱卤水猪肝是南方地区一道常用菜肴。此菜卤香浓郁，肝香味美。卤水猪肝原料：猪肝500克。葱段15克，姜块15克，卤水1500克，老抽5克，蚝油5克，味精3克，绍酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖3克，香油5克。卤水猪肝的做法： ①将猪肝洗净，从肝叶切开，再将每块剞一字刀，下沸水锅内焯水，捞出过凉。 ②卤锅上火，加入卤水，调入葱段、姜块、味精、绍酒、盐、...[ 查看全文 ]

蟹老板yea
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怎么做猪肝猪肝的吃法

标签：猪肝

青椒炒猪肝的做法 1 猪肝洗净后，片成2——3mm厚的片，在水中反复冲洗 2 用笊篱捞出，控干水分 3 然后清水浸泡30分钟，换水继续洗至无血水 4 调入半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、5颗、一点白糖、葱姜片 5 准备配料：青椒、蒜苗、葱、姜 6 准备配菜，蒜苗切成小段，青椒切成菱形 7 搅拌均匀，码味 8 起锅热油，油稍微多一些，油要热，烧...[ 查看全文 ]

冬之飞雪186
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怎么做猪肝好吃

标签：猪肝猪肝的做法

水瓜猪肝瘦肉汤食材：猪肝,瘦肉,油,姜,盐,鸡精做法： 1.猪肝瘦肉切片。 2.用油、姜丝稍微腌一下。水瓜去皮，滚刀切好，烧炒后加入烧开，入肝瘦，再煮五分钟，下盐、鸡精调味就可以了。猪肝粥食材：姜丝,干贝素,生粉,猪肝,鱼露,盐(少许),生菜,油(少许),白胡椒粉(少许),米,水做法： 1.材料准备,重要的是放鱼露,效果很不一样~ 2.猪肝洗干净用清水泡去血水,然后用生粉裹一下...[ 查看全文 ]

乔裸裸
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爆炒猪肝怎么做好吃爆炒猪肝简易做法

标签：养生食谱

爆炒猪肝怎么做好吃爆炒猪肝简易做法我们常吃的爆炒猪肝是一种平常美食，它的营养价值是很高的，对身体有很大好处。那么大家知道爆炒猪肝怎么做好吃吗？爆炒猪肝的家常做法又有哪些呢？今天图老师小编就带领大家了解一下爆炒猪肝的家常做法方面的知识。大家现在都在担心食品安全问题，那么我们也可以在家里做爆炒猪肝。下面图老师小编就为大家带来几种爆炒猪肝的做法。做...[ 查看全文 ]

Momo小老墨
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怎么做猪肝

标签：猪肝

熘肝尖的做法 1 121猪肝顶刀切成薄片 2 212木耳用温水洗净，用清水浸泡 3 红黄彩椒切块，葱、姜、蒜切末 4 将切成片的猪肝加少许的水淀粉和绍酒、胡椒粉腌渍10分钟（此处一定要用水淀粉，不要用蛋清，蛋清容易拖浆，造成炒出的猪肝老） 5 用酱油、醋、香油、绍酒、盐、胡椒粉、蒜茸水淀粉提前调好碗芡（这样既可以节约烹调时间，又可以保持肝在锅中受热时间不长，保持嫩滑） 6 热锅温油...[ 查看全文 ]

蝴蝶飘逸
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韭菜猪肝怎么做好吃韭菜猪肝的做法

标签：猪肝生粉韭菜

炒猪肝 1 猪肝放在水里泡一会儿，切块洗净，加酱油、耗油、淀粉抓匀 2 彩椒、胡萝卜、白菜、水发木耳切好，胡萝卜和白菜焯一下备用 3 猪肝煎熟备用 4 葱姜花椒大料爆锅，先炒彩椒、木耳，再放白菜、胡萝卜。加盐（根据自己口味，还可以加少许酱油和蚝油）放入猪肝，加一些蜂蜜翻炒 5 出锅猪肝粥 1.材料准备，重要的是放鱼露，效果很不一样~ 2.猪肝洗干净用清水泡去血水，然后用生粉裹一下，...[ 查看全文 ]

撸夫公公
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番茄猪肝怎么做好吃

标签：番茄猪肝

番茄猪肝浓汤 1、准备材料。 2、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。 3、去皮切成小块。 4、猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒、姜丝、葱段、一点淀粉拌匀静置。 5、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。 6、倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊。 7、倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。 8、开盖...[ 查看全文 ]

____叫兽灬
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酱猪肝怎么做好吃

标签：酱猪肝猪肉

酱猪肝 1.猪肝入冷水锅，水没过猪肝约5公分。 2.把所有材料放进锅里，一起煮半小时后，再加小半勺盐，煮30分钟，捞出待凉。 3.将蒜泥、2勺生抽、1勺醋、1勺香油、1勺卤汤混合均匀成蘸料。 4.将凉透的猪肝切片，浇上蘸料即可。酱猪肝 1.将猪肝洗净，洗去血水，用清水泡10分钟备用 2.锅中加入能没过猪肝的清水，倒入作料A煮出香味后，放入猪肝大火煮沸，撇去浮沫改小火 3.再加入作料B，小火煮40...[ 查看全文 ]

zsz15372186779
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猪肝粥怎么做好吃

标签：猪肝粥猪肉

猪肝粥 1.大米洗干净；猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。 2.锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。 3.锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。小诀窍此粥含铁丰富，也是孕妇补充铁质的良好来源，...[ 查看全文 ]

今天逆袭来了
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猪肝蛋汤怎么做好吃

标签：猪肉

猪肝蛋汤 1，猪肝200克用水洗净，泡水30分钟备用 2，切成片 3，鸡蛋一个放在碗里打散 4，葱切末，姜切丝 5，锅中放水，水开后，放油10克 6，将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开 7，放入葱姜 8，倒入猪肝 9，猪肝变色后，放入盐，关火后闷5分钟即可起锅. 蚕豆鸡蛋汤 1.蚕豆洗净，鸡蛋打散 2.汤锅加蚕豆加水烧开，徐徐倒入蛋液。烧开后，加盐，关火淋上香油木耳鸡蛋汤 1.锅里添油烧热，下切...[ 查看全文 ]

把握机会007
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爆炒猪肝怎么做好吃

标签：爆炒猪肝

爆炒猪肝 1. 备猪肝和辣椒 2. 切薄片 3. 撒上盐 4. 淋上生抽 5. 撒上辣椒粉 6. 调进麻辣鲜，生粉拌匀腌制十分钟 7. 辣椒切块 8. 先炒辣椒，先炒猪肝也行，将猪肝用油爆炒片刻移锅边放进辣椒 9. 炒断生 10. 移锅边，放进猪肝大火快炒，炒片刻再混炒。炒好的辣椒盛碗里再炒猪肝也行 11. 炒...[ 查看全文 ]

aigan520521
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水煮猪肝怎么做好吃

标签：川菜家常菜水煮猪肝

1. 猪肝洗净去白筋，入淡盐水浸泡半小时，捞起沥干。切薄片，加1勺生抽，1勺料酒，半勺淀粉，少量胡椒粉拌匀腌制15分钟。 2. 姜切丝，蒜拍碎，白菜洗净掰碎，葱切碎。花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱备用。 3. 白菜入沸水锅焯水3分钟，捞起入碗底。 4. 油锅烧热，入姜丝，蒜瓣，郫县豆瓣酱炒出红油。 5. 倒入适量沸水，煮开...[ 查看全文 ]

若咫尺间
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猪肝的家常做法猪肝怎么做？

标签：猪肝猪肝的做法

葱爆猪肝食材：猪肝300公克,青葱2支,蒜末5公克,蒜末5公克,肉臊卤汁50㏄,盐少许,糖少许,米酒1小匙,酱油1小匙,乌醋1小匙做法： 1.猪干洗静切片；青葱洗净切小段，将葱白、葱绿区分，备用。 2.将作法1的猪肝放入油锅中，炸至表面变色立刻捞出沥油。 3.热锅，倒入1大匙油，放入蒜末、姜末与作法1的葱白爆香。 4.放入作法2的猪肝片、所有调味料与肉臊卤汁一起翻炒均匀，再加入葱绿以大火快炒入...[ 查看全文 ]

怒放的生命146
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猪肝怎么做好吃猪肝最正宗的做法

标签：猪肝猪肝的做法

猪肝排骨粥食材：猪肝(70g),肋排(400g),泰国香米(60g) 辅料：油(适量),椒味盐(适量) 小贴士：猪肝胆固醇含量高，不宜多食用。做法： 1.食材：猪肝、肋排和泰国香米。 2.将肋排浸泡去血水。 3.将猪肝浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。 4.将肋排煮汤一下。 5.泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。 6.放入肋排。 7.盖锅盖，大火烧...[ 查看全文 ]

叶大英雄
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猪肝怎么做好吃鱼香猪肝的做法

标签：家常菜

猪肝中含有丰富的铁和磷，非常适合孕妇服用。猪肝怎么做好吃呢？今天图老师分享的这道鱼香猪肝姜蒜香味浓，非常下饭，一起来学鱼香猪肝的做法吧。 1.猪肝洗净，放入盐水中浸泡1个小时以上，葱姜蒜切末。 2.将猪肝切片，加入料酒和淀粉抓匀腌制15分钟以上。 ...[ 查看全文 ]

露西
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麻油猪肝怎么做好吃

标签：麻油猪肝猪肝月子餐

炒猪肝 1 猪肝放在水里泡一会儿，切块洗净，加酱油、耗油、淀粉抓匀 2 彩椒、胡萝卜、白菜、水发木耳切好，胡萝卜和白菜焯一下备用 3 猪肝煎熟备用 4 葱姜花椒大料爆锅，先炒彩椒、木耳，再放白菜、胡萝卜。加盐（根据自己口味，还可以加少许酱油和蚝油）放入猪肝，加一些蜂蜜翻炒 5 出锅猪肝粥 1.材料准备，重要的是放鱼露，效果很不一样~ 2.猪肝洗干净用清水泡去血水，然后用生粉裹一下，...[ 查看全文 ]

筱宇夏冷
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火爆猪肝怎么做好吃

标签：火爆猪肝瓜果蔬菜

火爆猪肝 1.猪肝洗净切片放入盆中，加入清水滴入几滴白醋及1勺盐浸泡，每隔半小时如前换次水。大概浸泡2小时，清洗干净后沥干水分备用。 2.青红椒切块、洋葱一切为四，我买的洋葱是小洋葱，如果买的大洋葱就切成和青红椒一样大小就可以。 3.热锅凉油将青红椒及洋葱块放入炒至8分熟盛出备用。 4.另起锅倒油将猪肝加糖滑炒5分钟，然后调入料酒、蚝油、盐，加入青红椒及洋葱出锅。小诀窍刚买回的...[ 查看全文 ]

也不知道起啥好
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卤猪肝怎么做好吃

标签：卤猪肝猪肉

卤猪肝 1、猪肝按叶片切开，反复用清水冲洗干净。锅内放入清水烧沸，加入葱、姜，再放入猪肝煮约3分钟，捞出。 2、锅内放入清水，加入精盐、味精、料酒、酱油、香料包，大火烧沸煮5分钟。 3、离火，放入猪肝焐至断生(切开不见血水)，冷却，浸泡，食用时切片装盘即可。小诀窍调料可增加红油或豆瓣辣酱，成为辣味猪肝。卤猪肝 1.洗干净下锅，加水抄肉(生的比较血腥哈哈） 2.煮开。 3.倒掉...[ 查看全文 ]

caigefoge
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爆炒猪肝怎么做好吃爆炒猪肝如何做好吃

标签：爆炒猪肝猪肝料酒中餐

爆炒猪肝 1.把猪肝洗净切薄薄的大块 2.炒之前放适量盐、料酒、酱油、五香粉腌下下 3.热锅下油烧至冒蓝烟、放入猪肝快速爆炒几下变色、铲起装盘备用 4.下姜丝、蒜沫、辣椒加盐煸炒至辣椒八成熟，下炒好的猪肝快速翻炒几下，下少许汤、料酒、鸡精关火出锅装盘。小炒腊猪肝 1.腊猪肝洗净，用清水浸泡半小时左右 2.腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片，蒜苗切段 3.锅中加入少许油，烧热后放入腊猪肝 4....[ 查看全文 ]

可靠的小董同学
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