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百合最正宗的做法 百合如何做

百合甜豆

图老师美食

食材:

荷兰豆,干百合,盐,鸡精

做法:

1.荷兰豆掐两头撕去筋,冲洗干净。

2.干百合事先用凉水泡开。

3.锅热油,下荷兰豆煸炒,7分熟的时候下百合一起炒。

4.加盐、鸡精调味后迅速炒匀出锅。

莲子百合土鸡汤

莲子百合土鸡汤

食材:

土鸡1只,莲子适量,百合适量,沙参适量,玉竹适量,淮山适量,盐适量

做...[ 查看全文 ]

2016-05-19 标签:
  • 标签:百合
    银耳百合粥 食材: 主料:,银耳(干)10克,百合(干)10克,粳米25克 做法: 1.银耳用水泡涨,百合、粳米洗净后同放入锅中,加水适量煮成粥,再加冰糖少许即可。 2.用法:每日1次,配餐温服。 百合桂圆羹 食材: 主料:,百合(干)400克,辅料:,桂圆50克,枸杞子15克,调料:,冰糖100克,江米酒50克 做法: 1.百合削干尖,根洗净瓣,放入沸水中煮熟捞出用水漂凉,切成5分大小的丁。桂圆、...[ 查看全文 ]
  • 标签:百合
    百合无花果汤 食材: 百合(4茶匙),无花果(5个),蟠桃(4个),苹果(1个) 小贴士: 喝的时候,可以放在冰箱里冷藏分数次饮用,调些蜂蜜口感会更好 做法: 1.准备原料 2.百合冲洗干净,无花果、蟠桃对切,苹果切块 3.加入6杯水 4.大火烧到滚,转文火再煲30分钟就可以了 百合虾仁烩蚕豆米 食材: 蚕豆(适量),明虾(适量),新鲜百合(适量) 小贴士: 1. 蚕豆事先焯水...[ 查看全文 ]
  • 标签:百合
    蓝莓百合泥 其实到了秋季大家都需要调养,就是处于生长发育的儿童,小孩在春天是生长的时候,秋季是长实的时候,含有各种营养成分的蔬菜水果都要增加一些,防止燥邪,同时应该多喝水。另外还有一个应该关注的是女性,秋季是时节转换的结点,所以女性在秋季应该注重补血、补铁,特别进入冬天的时候要有收藏的概念,多吃红枣、枸杞、胡萝卜等红色食物。 秋季我们要多补充水分,选择瓜、果、梨、桃等水分...[ 查看全文 ]
  • 标签:百合
    百合红豆豆浆 材料 鲜百合一头,干小红豆1/3杯,干黄豆,干大米各1/5杯,水适量 做法 1、提前9小时,或提前一天晚上将干黄豆、干小红豆用水泡上; 2、洗净百合,用手掰成瓣,和泡好黄豆、小红豆,加上洗净的大米一起放入豆浆机杯体中; 3、加水到上下水位线之间,接通电源,按五谷豆浆键,开始制作豆浆,提示音后,豆浆完成即可饮用,不用滤渣,摇匀一起喝即可。 4、喝时可根据自己喜好加糖。...[ 查看全文 ]
  • 标签:百合
    花好月圆玫瑰伴百合 材料 玫瑰1朵,新鲜百合若干,香橙1只,蜂蜜少许,冰糖少许 做法 1.玫瑰一朵,新鲜百合若干(不是百合花哈),香橙一只,蜂蜜少许,另外还加了点冰糖 2.1、 玫瑰花小心撕开成花瓣,用凉白开水洗干净 3.2、沥干水份后,平铺在盘子上 4.3、鲜百合焯熟,沥干水份。放凉后装到刚才铺好的玫瑰花上 香橙榨汁,可留少许橙肉 5.4、焯熟的鲜百合放在玫瑰花瓣上 6.5、橙汁与蜂...[ 查看全文 ]
  • 百合莲子糖水 1.新鲜百合摘开,一瓣一瓣清洗干净待用 2.开边红莲子清洗干净后放进电饭锅里,加入1/4碗剩饭,放进5~6碗清水,按下煮饭键,水开后,转到煮粥档,煮1个小时 3.放进新鲜百合,再煮20分钟,放冰片糖,煮至糖融化就可以啦 梨子百合银耳枸杞冰糖羹 1、百合,枸杞泡好 2、锅内放适量水,加百合,梨子,煮10分钟 3、加银耳,煮5分钟 4、加枸杞,冰糖,煮5分钟后就可以喝了。 糖豆鲜百合...[ 查看全文 ]
  • 标签:百合 咸蛋黄
    百合汤 1.新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮酥。 2.汤锅放在火上,倒入清水适量,下入百合,煮至酥而不烂,加入红枣、冰糖即成。 百合粥 1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入冰糖调味。 2、新鲜百合一瓣瓣剥下,削掉边上褐色部分后洗净,加入粥内同煮,待百合熟软,即可盛出食用。 熬粥笔记 1、新鲜百合比较香,在市场很容易买到...[ 查看全文 ]
  • 标签:百合
    腊味炒百合 材料 鲜百合250克,腊肠150克,胡萝卜片少许。调料油1大匙,绍酒1/2大匙,白糖1小勺,精盐1/3小勺,味精1/4小勺,葱花、姜片各少许,淀粉适量。 做法 1、鲜百合去皮,洗净,切瓣,下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分。 2、腊肠放蒸箱内,蒸至熟透后,取出晾凉,切片备用。 3、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱、姜炝锅,先放入腊肠煸炒片刻,烹绍酒,添少许汤,加入精盐、白糖、味精...[ 查看全文 ]
  • 标签:百合
    普洱茶柚香百合 食材: 百合(200克),柚子茶(50克) 辅料: 普洱茶(5克),柿子椒(20克) 做法: 1.百合洗净,放入冰箱冰镇。 2.普洱茶用水泡开,取20克茶汁和柚子茶混合,茶叶炸干备用 3.将做好的柚茶汁和冰镇百合混合拌匀,撒上柿子椒和炸制普洱茶叶即可。 银耳百合木瓜红枣汤 食材: 银耳,木瓜,百合片,红枣 小贴士: 各种用料的量都根据喜好自己增减哈~我用了3小朵银耳,半个...[ 查看全文 ]
  • 标签:百合
    百合莲子红豆粥 食材: 新鲜莲子(4两),新鲜百合(4两),红豆(2两),圆糯米(1/2杯),水(12杯),冰糖(2两) 做法: 1. 莲子洗净去绿芯;百合洗净去蒂;红豆用冷水浸泡5小时后,以盖过红豆的水量以电锅蒸2小时备用。 2. 圆糯米以冷水浸泡2小时后沥干水备用。 3. 取一深锅,加入12杯的水以大火煮开后,转小火,加作法2的米煮40分钟,再加入作法1的莲子、红豆续煮10分钟后,加作法1的百合煮10分钟,再加冰...[ 查看全文 ]
  • 标签:淡奶 鲜百合
    糖豆鲜百合凤尾虾 1、切去明虾头部,去掉虾身壳,留虾尾,洗净,改成虾球腌好待用。糖豆撕根洗净。鲜百合撕开洗净。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。 2、先将糖豆滚过,用上汤煨至仅熟。鲜百合用姜汁酒煸炒至七成熟,倒在疏壳里沥干水。然后烧镬落油,将虾球泡油至仅熟,倒在笊篱里。随即放料头、XO酱爆香,放糖豆、鲜百合、虾球,烹酒,调入碗芡,加尾油炒熟盛于碟中便成。 冰糖百合绿豆沙 1...[ 查看全文 ]
  • 标签:百合
    芥兰百合泡桂花蚌 材料 桂花蚌1磅,百合3两,芥兰骨3两,中芹菜2两,地鱼末1两,鱼露1茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,生粉1/2茶匙,汤2汤匙,花雕酒1/2茶匙 做法 1.桂花蚌洗净之后切段,用姜汁酒腌;百合切开;芥兰切薄片;中芹剁末;大地鱼煨香剁成鱼末。 2.桂花蚌灼水之后走油,芥兰片及百合炒熟。 3.烧热镬,爆香中芹和地鱼末,加入百合及芥兰片同炒,再加入桂花蚌。 4.把各调味料混和之后...[ 查看全文 ]
  • 百合芦笋 芦笋削去根部老皮,切成4cm长的小段。百合剥去外面老皮,清洗干净,掰成小片。白果剥开外壳,取仁待用。 锅中放入适量热水,大火烧沸后将芦笋段放入汆煮1分钟,然后取出用冷水冲凉待用。 将白果仁放入沸水中,汆煮2分钟,取出后剥去内皮。 中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将鲜百合片、芦笋段和白果放入翻炒片刻(约1分钟),再调入生抽、盐和胡椒粉,拌炒至匀。 最后淋入香油即可。 ...[ 查看全文 ]
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    荷兰豆炒百合 雾霾天食谱---- 荷兰豆炒百合 荷兰豆是兔子很喜欢吃的一种蔬菜,有一股清香,吃起来还松松脆脆的,特别爽口。有人可能会觉得荷兰豆没什么味道,不过吃的就是清爽嘛。春节的时候,很多人家都会自己做腊肠,其实荷兰豆炒腊肠特别好吃,因为腊肠味道比较浓郁,炒的时候逼出的油将荷兰豆润得特别香。 百合也是兔子十分喜欢吃的。以前在家里只吃过干百合,用来烧粥,或者炖银耳,虽然有点酸...[ 查看全文 ]
  • 标签:百合
    西芹百合炒白果 是一道具有润肺 益智补脑的夏日调理菜肴 每100克热量323大卡 碳水化合物63 脂肪(克)4.7 蛋白质(克)8 膳食纤维(克)1 材料 原料:西芹200克 百合50克 白果(鲜)150克 胡萝卜100克 调料:盐3克 糖5克 鸡精2克 油15克 淀粉5克 做法 1)百合洗净,西芹去皮切菱形块,胡萝卜切大刀花。 2)锅中放油,依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味,勾芡出锅 小诀窍: 食材...[ 查看全文 ]
  • 西芹百合 1 将芹菜拉去背上的丝,如果容易拉断,说明芹菜很嫩, 2 将芹菜焯水,然后将芹菜切成小块,将所有的材料处理小, 3 将锅烧热,先入胡萝卜炒个大半分钟, 4 然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟,加点盐和鸡精,翻炒几下,出锅。趁热食用。 西芹百合 1、西芹,是较粗较厚实的那种,MM们应该认得的。洗净,斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。 2、百合,把外面的老皮剥掉...[ 查看全文 ]
  • 标签:鲜百合 冰糖
    素食调理之冰糖芦荟百合 1.食材准备,主要是剥洗百合。当然如果您买新鲜的芦荟当然更好。 2.锅中煮水,沸腾后加如切丁的芦荟煮2分钟 。 3.加百合煮半分钟。 4.按小火加冰糖适量。 5.撒桂花若干。 6.搅拌下就OK啦~ 小诀窍 1.不是所有芦荟都可以食用。 2.芦荟含有的芦荟大黄素,会导致腹泻,故不可多吃。 3.体质虚弱者和少年儿童不要过量食用,否则容易发生过敏。 冰糖鹌鹑百合甜汤 1、红...[ 查看全文 ]
  • 芦笋百合炒虾仁 1、将虾仁洗净沥水加盐和黄酒腌10分钟加水淀粉拌匀待用; 2、将芦笋洗净切断,胡萝卜切条,鲜百合洗净颁开待用; 3、将锅烧热倒油放入芦笋和胡萝卜炒断生,倒入虾仁炒变色,再倒入百合炒1-2分钟放盐调味即可。 蚝油芦笋炒百合 1、将百合切去头、尾的肮脏部分,然后用手掰成片,再反复几次清洗干净泥沙后沥干水分备用 2、将芦笋洗净后切去根部,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,浸...[ 查看全文 ]
  • 标签:胡萝卜 白果
    鲜露笋百合炒肉片 1、猪肉片用盐、鸡粉、生粉加入少许水腌好(肉会滑点) 2、鲜露笋、百合飞水,先炒肉片再加露笋、百合,加盐、鸡粉调味上碟。 西芹百合草莓炒腊肉 1、腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。 2、锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。 3、锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放同锅中过一下。 4、炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同...[ 查看全文 ]
  • 孕妇可以吃百合吗   百合 百合为多年生球根草本花卉,株高40—60厘米,还有高达1米以上的。花色,因品种不同而色彩多样,多为黄色、白色、粉红、橙红,有的具紫色或黑色斑点,也有一朵花具多种颜色的,极美丽。花瓣有平展的,有向外翻卷的,故有“卷丹”美名。有的花味浓香,故有“麝香百合&rdq图老师uo;之称。花落结长椭圆形蒴果。 百...[ 查看全文 ]
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