怎样做清炖羊蹄 清炖羊蹄最正宗的做法

怎样做清炖羊蹄 清炖羊蹄最正宗的做法的相关文章

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  清炖羊蹄的家常做法 清炖羊蹄怎么做

  标签：羊蹄

  清炖羊腿汤 1.先烧一锅开水，将羊腿放入煮五分钟去血水，捞出洗净。 2.将洋葱切小方片，胡萝卜切滚刀。 3.汤锅先加入橄榄油2汤匙，烧热，放入姜片、洋葱片、小茴香、迷迭香、月桂叶和少许黑胡椒炒香，炒至洋葱变软缩水。 4.放入羊腿，加水盖过羊腿肉，大火烧开，然后中火炖上1-1.5小时。 5.将羊腿捞出，把肉从骨头上剃下来，放回锅中。 6.放入胡萝卜，（适量的添加一些水），再加上少许的盐，...[ 查看全文 ]

  水瑾红尘

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  清炖羊蹄如何做好吃 清炖羊蹄的家常做法

  标签：羊蹄

  冬季滋补清炖羊肉 1.最好有整粒白胡椒一起炖。羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。 2. 羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。 3.姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味 4.将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，...[ 查看全文 ]

  蛋啃

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  清炖羊蹄怎样做最好吃

  标签：猪肉

  清炖羊蹄 1，羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖2-3小时； 2，小锅将干椒烘焙干香，放凉后，研臼磨成细粉。葱花切细末，放入小碗，倒入干椒末，舀1-2勺羊蹄汤，沾水即成； 3，单独舀一碗羊蹄汤，撒葱花，先喝汤。 4，羊蹄出锅，撒少许葱花。喜欢香菜的在沾水里加入香菜和薄荷碎。 清炖羊蛋 1、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用...[ 查看全文 ]

  小狐狸的梦522

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  清炖羊蹄怎么吃

  标签：羊蹄 清炖草鱼

  清炖羊蹄 1，羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖2-3小时； 2，小锅将干椒烘焙干香，放凉后，研臼磨成细粉。葱花切细末，放入小碗，倒入干椒末，舀1-2勺羊蹄汤，沾水即成； 3，单独舀一碗羊蹄汤，撒葱花，先喝汤。 4，羊蹄出锅，撒少许葱花。喜欢香菜的在沾水里加入香菜和薄荷碎。 清炖羊蛋 1、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用...[ 查看全文 ]

  知识难求

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  炖羊蹄最正宗的做法 怎样做炖羊蹄好吃

  标签：大葱 私家菜

  炖羊蹄 微波爐加熱到325度。 撒盐， 黑胡椒， 粘上面粉， 掸掉多余的. 用橄欖油煎香四面，等起放在一旁 原鍋下洋蔥， 蒜茸， 西紅柿， 檸檬皮碎， 月桂葉炒香，下白酒和雞湯，攪勻. 把羊蹄放回鍋里煮滾. 用蛋糕紙蓋著羊蹄（是防止油彈起） 放進預熱烤箱，共2.5小時，（每45分鍾把羊蹄翻轉，這樣羊蹄才會tender）. 烤好之后把羊蹄拿起保暖，把多餘的油從汁里拿起，下檸檬肉， 黑橄欖， 歐芹. 把...[ 查看全文 ]

  笑我一世沉沦啊

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  红烧羊蹄怎样吃 红烧羊蹄的家常做法

  标签：红烧羊蹄 羊蹄 葱花 红烧

  红烧羊蹄 1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出，趁热剔去骨头；姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用。 2.旺火热勺，下羊蹄，加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒（黑胡椒），用旺火烧至上色。 3.取大碗一只，放入葱、姜、大料，将羊蹄码入碗内，倒入原汁，加味精，上...[ 查看全文 ]

  有1点fan

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  炖羊蹄的做法 炖羊蹄家常做法

  标签：大葱 家常菜

  红烧羊蹄 1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出，趁热剔去骨头；姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用。 2.旺火热勺，下羊蹄，加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒（黑胡椒），用旺火烧至上色。 3.取大碗一只，放入葱、姜、大料，将羊蹄码入碗内，倒入原汁，加味精，上...[ 查看全文 ]

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  炖羊蹄最正宗的做法 炖羊蹄如何做好吃

  标签：羊蹄 花椒面

  清炖羊蹄 1，羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖2-3小时； 2，小锅将干椒烘焙干香，放凉后，研臼磨成细粉。葱花切细末，放入小碗，倒入干椒末，舀1-2勺羊蹄汤，沾水即成； 3，单独舀一碗羊蹄汤，撒葱花，先喝汤。 4，羊蹄出锅，撒少许葱花。喜欢香菜的在沾水里加入香菜和薄荷碎。 扒羊蹄 1、将每只羊蹄劈成两半，焯水处理后，捞出洗净。 2、...[ 查看全文 ]

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  红烧羊蹄最正宗的做法

  标签：红烧羊蹄 羊蹄 八角 红烧

  红烧蹄膀 1.蹄膀洗净，烧一锅开水，将蹄膀放入川烫几分钟，然后捞出洗去血水。 2.炒锅烧热入油2汤匙，放入姜片，葱段爆香，然后放入蹄膀翻炒几下转入烧锅（砂锅）。 3.加入桂皮，八角，适量老抽，冰糖和一些料酒，另外再加冷水没过蹄膀，大火烧开，转中小火加盖子慢烧1个多小时。 4.待蹄膀皮能被筷子轻轻捅入时，加适量盐，搅匀，然后揭开盖子，调大火候收汁即可。 红烧羊排 1、羊排斩成小块，洗...[ 查看全文 ]

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  炖羊蹄的家常做法 炖羊蹄如何做

  标签：大葱

  红烧羊蹄 1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出，趁热剔去骨头；姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用。 2.旺火热勺，下羊蹄，加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒（黑胡椒），用旺火烧至上色。 3.取大碗一只，放入葱、姜、大料，将羊蹄码入碗内，倒入原汁，加味精，上...[ 查看全文 ]

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  清炖羊肉最正宗的做法 清炖羊肉怎样做

  标签：清炖羊肉 清炖羊肉的做法 羊肉

  西洋参清炖羊肉汤 1、羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好，再准备一小把西洋参。 2、羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，开火煮滚后，转小火继续煮5分钟（注意整个焯水过程不要盖盖子） 3、焯好水的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，沥干水份。 4、干净的锅中放两小勺油烧热，放入姜片葱段煸香后，倒入焯过水的羊肉煸炒出香味，再倒入一些料酒炒匀。 5、加足量冷水入锅，煮开后...[ 查看全文 ]

  车哥河北新河人

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  怎样做清炖牛杂好吃 最正宗清炖牛杂的做法

  标签：白萝卜 牛杂 清炖草鱼

  清炖牛腩 1.将整条牛腩和胡萝卜放锅内，加凉水高过肉少许，大火煮开，撇掉血沫，转小火煮1.5小时或至肉烂熟。将胡萝卜切滚刀块，牛腩切成麻将大小块装盘。 2.西兰花抄水后摆在盘外围。 3.将沾酱的所有用料混合。（可将黑胡椒酱改成沙茶酱，海鲜酱，XO酱~~） 清炖牛肉面 1.将拉面放入滚水中煮约3.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，即捞出沥干水分备用。 2.小白菜洗净后切段，放入滚水中略烫约1分钟...[ 查看全文 ]

  桑心袅袅

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  最正宗食盐清炖黄鱼的做法 食盐清炖黄鱼怎样做

  标签：黄鱼

  豉椒鲜蒸大黄鱼 1.黄鱼清理干净，在背上斜划几刀，用少量的盐抹匀腌制20分左右（盐少量即可，不要多，因为最后还要放蒸鱼豉油） 2.豆豉用刀背压一下，切碎 3.取鱼盘一个，在盘底垫上姜片和葱段 4.腌制好的鱼移入鱼盘，放上姜片（鱼肚里也放姜片和葱段），浇一汤匙料酒，撒上碎豆豉，再铺一半的剁椒 5.锅中放水烧开后，把鱼入锅，大火蒸8分钟左右 6.蒸好的鱼取出，倒掉鱼盘中蒸出来的汁水（这汤汁是...[ 查看全文 ]

  救世主再现

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  酸辣羊蹄花

  标签：家常菜 酸辣羊蹄花

  酸辣羊蹄花的做法大全 主料:羊蹄肉2500克辅料:香菜100克,泡菜100克,辣椒(红,尖)15克调料:桂皮10克,辣椒(红,尖,干)10克,大蒜(白皮)25克,猪油(炼制)70克,料酒50克,... 放入原汤,再上笼蒸烂。2.泡菜切成米;大蒜切成花;小鲜红辣椒切成米;香菜洗净。3.食用时,将猪油烧到六成热时下入泡菜和大蒜炒一下,同时,取出羊蹄花翻扑在盘内,...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴酸辣羊蹄花教...[ 查看全文 ]

  邱疯子

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  红烧羊蹄的家常做法

  标签：红烧羊蹄 猪肉

  红烧羊蹄 1.羊蹄弄干净，剁开 2.羊蹄放水里煮开，放一勺料酒，再开即可出来洗净 3.炒锅加油烧热放葱姜，干辣椒炒香放入焯过水的羊蹄，煸炒变色有香气加料酒，酱油，香料，加开水过羊蹄，大火烧开，加盖小火炖酥烂 4.开大火收汁，加盐糖调味即可出锅 红烧羊蹄 1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常...[ 查看全文 ]

  abc1211117

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  红烧羊蹄怎样做最好吃

  标签：红烧羊蹄

  红烧猪蹄 1. 佐料准备 2. 将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水 3. 猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水 4. 将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分 5. 热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒 6. 将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味 7. 下猪蹄，煎至表皮金黄 8. 倒入料酒、生抽、...[ 查看全文 ]

  灵宁儿

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  怎样做羊蹄冻才好吃

  标签：猪肉

  羊蹄冻 羊蹄炖好了之后，看一下炖出来的羊汤， 看一下汤量，如果比较多，就放锅里再熬一下， 让汤量少一点。 然后倒在一个盒子里面，放在冷藏里就可以了。 第二天早晨拿出来就冻成型了。 切一切，放在盘子里 砸点蒜末，洒点辣椒油，放点醋，酱油，洒在上面就行了。 继续看羊蹄的下一篇哦。 炖羊蹄 1、先把羊蹄清洗一下，注意两个蹄甲中间会有一些羊毛，用刀子去除。 2、然后高压锅里放没过...[ 查看全文 ]

  吴忧_吴虑_

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  扒羊蹄怎样做最好吃

  标签：猪肉

  扒羊蹄 1、将每只羊蹄劈成两半，焯水处理后，捞出洗净。 2、炒锅上火，加底油烧热，用葱、姜、蒜炝锅，放入甜面酱煸炒，烹绍酒、醋，加入酱油、白糖、精盐、添汤，放入羊蹄、烧开、撇净浮沫，盖上盖，移微火扒20分钟左右，见汤汁稠浓时，捞出羊蹄装盘，余汁加入味精，转旺火，用水淀粉勾芡，淋花椒油，浇在羊蹄上即可。 材料替换 原料用猪蹄替换羊蹄，称扒猪蹄。 口味变化 调料不用酱油，用红油，称...[ 查看全文 ]

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  羊蹄拌山芹最正宗的做法 羊蹄拌山芹怎么做好吃

  标签：羊蹄

  炖羊蹄 1、先把羊蹄清洗一下，注意两个蹄甲中间会有一些羊毛，用刀子去除。 2、然后高压锅里放没过羊蹄的水，放花椒面、八角、姜块、葱段，按下那个炖鸡的键就可以了。 红烧羊蹄 1、炖好的羊蹄、羊蹄甲一切两半。 2、炒锅放油，加葱花、生抽、老抽、冰糖、小茴香，炒到冰糖化开。 3、下入羊蹄，炒上色，大火翻炒几下。 4、加盐，小心翼翼放到盘子里，不然容易四处溅。 红烧羊蹄 1、将白菜...[ 查看全文 ]

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  红焖羊蹄怎样做最好吃

  标签：红焖羊蹄 猪肉

  红焖羊蹄 羊蹄去大骨后入沸水中汆去血水，置铝锅中加清水淹没羊蹄，再放入老抽、盐、红曲米、料酒及料包（葱、姜、花椒粒、茴香、香叶），烧开后转小火焖2小时，出锅摆入盘中，浇原汁即可。 小诀窍 特点 红软酥烂，具有内蒙河套特色。 制作关键 羊蹄去骨应小心，不可撕破皮。 红焖羊腿 1.砍骨后的羊腿切大块，冲洗干净 2.烧一大锅热水，放姜片、葱段、料酒和少量醋，再放入羊肉，煮至出大...[ 查看全文 ]

  威海姜文广

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