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香煎菲力牛排的做法 如何做香煎菲力牛排

香煎菲力牛排

香煎菲力牛排

1、菲力牛排洒上黑胡椒粗粉和盐,用橄榄油略腌;

2、然后放入锅中两面翻煎至红褐色,将调味汁淋在牛排上即可。

香煎菲力牛排调味汁

香煎菲力牛排调味汁

1.培根、红葱头、蒜头切碎备用。

2.奶油入锅煎培根末,放入红葱头末、蒜头末、黑胡椒粗粉、月桂叶、百里香、迷迭香炒香。

3.加入葡萄酒后转小火煮至几乎浓缩收干,再倒入高汤继续煮开,加法式芥末酱、蜂蜜和匈牙利红椒粉、墨西哥辣椒酱,煮至浓稠即成调味汁。

香煎小牛菲...[ 查看全文 ]

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