毛血旺的做法 如何做毛血旺

毛血旺的做法 如何做毛血旺的相关文章

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  怎么做毛血旺 如何做毛血旺

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法 鸭血 猪血 鳝鱼

  重庆毛血旺 1、鸭血、猪肉、火腿分别洗净，切片；莴笋洗净，去皮，切片，焯水；鳝鱼处理干净，鱼肉切片；黄花菜、黄豆芽分别洗净，焯水；木耳洗净，撕成小朵，焯水 2、锅中倒入适量冷水，放入火锅底料，加入处理好的材料、味精，大火烧沸，盛入盘中 3、原锅洗净，放植物油烧至七成热，放入花椒粒爆香，放入干红辣椒丝炒香，浇入盛有菜的盆中即可 毛血旺 1.青蒜切寸段、姜蒜切小粒、干红辣椒切小段...[ 查看全文 ]

  我艹呢码隔壁

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  毛血旺的做法 教你怎么做毛血旺

  标签：毛血旺的做法 养生食谱

  毛血旺的做法 教你怎么做毛血旺 如今的生活条件下，好多美食都是尝了遍了，今天所讲的是毛血旺的做法，大家可以好好瞧瞧的，还是非常考究的，大家可以去看看的，还是有好多需要我们注意的地方的。那么，下面就由图老师小编来为大家好好介绍一下吧。 毛血旺的做法 毛血旺又称冒血旺，是四川及重庆著名的汉族小吃，属于川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧...[ 查看全文 ]

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  羊杂毛血旺的做法 如何做羊杂毛血旺

  标签：羊心 羊腰子 润肺止咳

  毛血旺 材料准备： 荤菜类：将牛百叶先用温水浸泡20分钟，切成长状。鳝鱼开肚去肠，将身子斩成5厘米长段。 火腿切成长条状。猪血切成粗条状。 素菜类：金针菜用冷水泡发，摘去根部。黑木耳用冷水泡发，摘去根部，手撕成小块状。 莴笋和土豆切成薄片状，金针菇切去根蒂部。 调味料：将生姜和大蒜切成大颗粒状，干椒切成小段洗净。准备好火锅底料。 制作方法： 1.锅内烧开水，将金针菜和木耳放入氽...[ 查看全文 ]

  王_珞丹

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  如何做随意毛血旺 随意毛血旺最正宗的做法

  标签：猪血 牛肚 白菜

  毛血旺 1.锅内下油开中火将郫县豆瓣，姜，蒜，用小火煸炒香，加高汤熬制后，然后放入冰糖，鸡精，开大火煮开。 2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起，放入大碗里打底。 2.将鸭血,百叶切片，飞水，和黄豆芽加入熬好的汤里，烧开后装入打好底大汤盆里，撒入葱花。 3.将色拉油烧热，放入花椒和辣椒，炝出香味，浇在上面就好了。 毛血旺 材料准备： 荤菜类：将牛百叶先用温水浸泡20分钟，切成长状。鳝...[ 查看全文 ]

  0原始之海0

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  毛血旺的做法-毛血旺是什么？

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 川菜的做法

  毛血旺的做法挺多，但是均大同小异，这里就简单给大家介绍这两种做法，温馨提示一下：毛血旺是川菜，如果没有与辣椒花椒比拼的勇气，或者不太能吃辣者最好别吃，而且过度麻辣烫会伤及口腔和胃黏膜，造成充血和水肿。长期受刺激还可能诱发食道癌和胃癌。 毛血旺的做法-毛血旺是什么？ 毛血旺的介绍 毛血旺是川菜菜谱之一，发源于重庆磁器口古镇，是重庆市的名小吃。又叫“冒血旺&rdq...[ 查看全文 ]

  升级中sunny

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  毛血旺的家常做法 毛血旺怎么做

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法 鸭血 黄豆芽

  毛血旺 1、鸭血洗净切块，毛肚和黄喉切块，火腿肠切片，鳝鱼切段。 2、把鸭血、毛肚、鳝鱼汆水待用，豆芽洗净待用。 3、热油下入姜、蒜米、豆瓣（剁细）、火锅底料，炒香出色，加入水烧开后加入盐少许、鸡精、少许白糖。 4、下入豆芽、土豆粉烫至断生，勾点薄芡，捞出垫在碗底。 5、下入毛肚、黄喉、鳝鱼、火腿肠、鸭血，煮熟捞出盖在蔬菜上，把汤汁也淋在碗里。 6、锅里重新放油，烧至5成热时迅速...[ 查看全文 ]

  张家兴旺

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  如何做随意毛血旺好吃 随意毛血旺最正宗的做法

  标签：猪血 牛肚

  毛血旺 1.锅内下油开中火将郫县豆瓣，姜，蒜，用小火煸炒香，加高汤熬制后，然后放入冰糖，鸡精，开大火煮开。 2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起，放入大碗里打底。 2.将鸭血,百叶切片，飞水，和黄豆芽加入熬好的汤里，烧开后装入打好底大汤盆里，撒入葱花。 3.将色拉油烧热，放入花椒和辣椒，炝出香味，浇在上面就好了。 毛血旺 材料准备： 荤菜类：将牛百叶先用温水浸泡20分钟，切成长状。鳝...[ 查看全文 ]

  wang360125

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  毛血旺的做法

  标签：毛血旺的做法 毛血旺的家常做法

  毛血旺 1.材料：猪血，毛肚，火腿，鱿鱼，黄豆芽，粉条，小白菜，花椒，胡椒，干辣椒，大葱，大蒜，姜，牛肉卷，四川郫县豆瓣酱，清油，八角，料酒 2. 将猪血切成条块，没买到鸭血用猪血代替，入沸水氽煮后捞出；毛肚切成片用开水烫一下 黄豆芽切去须根，鱿...[ 查看全文 ]

  dezhizs

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  如何做麻辣鲜香毛血旺 麻辣鲜香毛血旺做法

  标签：鸭血 黄豆芽

  麻辣鲜香毛血旺 1、鸭血切块，老百叶和牛肚切条，黄豆芽整理干净，鳝鱼切段洗净，葱姜蒜切末。 2、起锅放油炒葱姜蒜和重庆火锅底料出香味。 3、锅中放水和料酒，把鸭血 、黄豆芽、老百叶、牛肚、鳝鱼依次整齐放入锅内煮约10分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 小诀窍 1、市场中出售的“重庆火锅底料”刚好同毛血旺的红油制法大同小异，所以在家中烹制毛血旺时可直接用重庆火锅底料。喜辣的多放点，...[ 查看全文 ]

  巢湖网

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  怎样做毛血旺好吃 最正宗毛血旺的做法

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法 鸭血 猪血 黄花菜

  毛血旺 1、将鸭血切成一字型的条，将鸡胸肉、猪心、猪肚、火腿肠、香菇切成片备用。 2、油锅烧热，将葱段、黄豆芽炒熟，放入味精，加少许香油，起锅装碗垫底用。 3、炒锅放置在旺火上，倒入油，将鸭血、鸡胸肉、猪肚、猪心、火腿肠放入炒锅中加泡椒、干辣椒炒香，加入少许高汤，然后放入牛油、香油、味精、鸡精炒匀，盛入垫好黄豆芽的碗中。 4、炒锅中放少量的油，烧热投入花椒炸香，趁热浇在原料上即...[ 查看全文 ]

  大杯子小蛋糕

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  毛血旺做法

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法 鸭血 猪血 黄花菜

  随意毛血旺 1.先准备猪血/鸭血(好象北美买不到)，熟牛肚/牛百叶切薄片，熟牛腱切片，午餐肉切片，其他还可以放鱿鱼卷，熟猪肚等等. 2.大白菜切寸段，粉丝泡软待用. 炒锅2匙油烧热，下大白菜炒一炒，加点盐和水，放入粉丝，烧到粉丝软透，倒入沙锅或者大碗里当菜底. 3.锅中重新加高汤或者清水鸡晶调制的汤.放些干辣椒，盐调味(不用咸了，宁愿淡一点)，水开以后将上述除了白菜粉丝外的材料通通放进去，烧...[ 查看全文 ]

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  麻辣鲜香毛血旺最正宗的做法 如何做麻辣鲜香毛血旺

  标签：鸭血 黄豆芽 麻辣

  麻辣鲜香的干锅排骨 1、葱1根切段，姜切片，排骨洗净斩断用清水浸泡10分钟后将血水倒掉，洗净沥干，加葱段、姜3片、料酒2勺、盐1勺腌制备用。 2、青、红辣椒切段，干辣椒剪段，蒜切片，洋葱切圈，剩下的葱切末。 3、锅中放油，大火烧熟转小火，排骨裹上一层干淀粉入油锅炸制10分钟，捞出沥油。 4、锅内留底油，大火烧热转中火，入豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜蒜片，翻炒爆出香味。 5、放入青红椒、排骨...[ 查看全文 ]

  承德吴彦祖丶

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  毛血旺如何做好吃

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  毛血旺 1.将黄豆芽，海带，金针菇洗净，倒入烧开水的锅中打个水焯，然后盛出备用。锅中倒入少许底油，放入郫县豆瓣，麻辣块，炒出香味后放入少许一汤勺清水将炒好的海带、豆芽、和金针菇倒入炒两分钟，捞出菜装盘，倒掉汤 2.另起锅在倒入少许植物油，放入豆瓣酱、...[ 查看全文 ]

  爱笑的你哭了吗

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  毛血旺

  标签：家常菜 毛血旺

  毛血旺的做法大全 毛血旺又称冒血旺,是源于重庆 磁器口,是重庆 小吃,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,毛血旺的名气已引领 川菜大军,席卷了大江南北。毛血旺通常用 猪血加些配料如 鸭肠、泥鳅、 火腿肠、 午餐肉、鸭肚、 猪心、 豆芽等制作而成。传统的清汤口味是用罐煨,麻辣口味的用一般的锅。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!毛血旺小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从...[ 查看全文 ]

  凌晨的繁星小号

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  家常毛血旺的做法 毛血旺怎么做好吃

  标签：川菜

  1. 鸭血和午餐方火腿切片切成约5CM厚的大片。百叶洗净，切成梳子形的丝，黄喉切小片。黄豆芽洗净，干辣椒用剪小段倒出籽，小香葱切碎，大葱分别切成葱花和葱段。 2. 锅中放入适量水，放入葱段和姜片烧沸；烧沸后放入鸭血片，黄喉片和百叶丝汆煮约1分钟左右分钟，捞出备用。 3. 炒锅中油烧五成热时放入葱花爆香，随后放入黄豆芽和盐1翻炒至豆芽炒熟，盛出，...[ 查看全文 ]

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  山城毛血旺如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  山城毛血旺 1.鸭血、火腿切厚片，轻轻倒入放有黄酒的沸水焯熟 2.各种时蔬洗净，分各自特点切 3.把易熟的蔬菜炒至7成熟后出锅放入盆内垫底 ...[ 查看全文 ]

  爲你枫狂

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  家常毛血旺的做法

  家常毛血旺 1. 鸭血和午餐方火腿切片切成约5CM厚的大片。百叶洗净，切成梳子形的丝，黄喉切小片。黄豆芽洗净，干辣椒用剪小段倒出籽，小香葱切碎，大葱分别切成葱花和葱段。 2. 锅中放入适量水，放入葱段和姜片烧沸；烧沸后放入鸭血片，黄喉片和百叶丝汆煮约...[ 查看全文 ]

  角柔

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  毛血旺的做法图解

  标签：毛血旺 毛血旺的家常做法

  毛血旺 1. 鳝鱼肥肠切段儿. 2. 鸭血黄喉火腿切片儿. 3. 牛百叶和毛肚切长条儿。 4. 锅烧开水，豆芽焯熟，用漏勺捞出放在盆底，鸭血，鳝鱼，黄喉，肥肠炒熟捞出控水备用。 5. 锅倒油烧热，放入花椒，干辣椒，葱姜爆香，放入豆瓣酱炒出红油。 6. 加适量开水，大火烧开，3、放入鸭血，鳝鱼，肥肠，黄喉煮5分钟用漏勺捞出放在豆芽上，最后烧开放入百叶...[ 查看全文 ]

  放松弛一点

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  正宗毛血旺做法

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法 毛肚 鸭血 鳝鱼

  毛血旺 1.锅内下油开中火将郫县豆瓣，姜，蒜，用小火煸炒香，加高汤熬制后，然后放入冰糖，鸡精，开大火煮开。 2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起，放入大碗里打底。 2.将鸭血,百叶切片，飞水，和黄豆芽加入熬好的汤里，烧开后装入打好底大汤盆里，撒入葱花。 3.将色拉油烧热，放入花椒和辣椒，炝出香味，浇在上面就好了。 毛血旺 1、鸭血洗净切块，毛肚和黄喉切块，火腿肠切片，鳝鱼切段。 2、...[ 查看全文 ]

  Kong胡萝卜

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  正宗毛血旺的做法

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法

  准备好材料，鸭血切条，黄鳝清洗干净切小块并用盐、料酒、味极鲜酱油、姜丝腌制，牛肚切条，莴笋切片 炒锅中烧开水，下牛肚焯水，去除腥味，捞出沥水 水...[ 查看全文 ]

  舌尖下的粉木耳

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