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如何做蒜蓉粉丝蒸扇贝好吃 蒜蓉粉丝蒸扇贝最正宗的做法

金银蒜蓉粉丝蒸扇贝

图老师美食

1、扇贝买回将内脏清洗干净,外壳用刷子刷好

2、粉丝用水浸软即可,葱切末

3、蒜剁成蓉,取一半入油锅中炒香和另一半拌成金银蒜末,加入蒸鱼豉油待用

4、将粉丝码在壳上,面上放扇贝,将(3)浇在上面,入开水锅中蒸5-7分钟即可

5、取出,撒上葱末,浇上热油,好了,可以吃啦

小诀窍

1.粉丝不宜浸泡太久,那样蒸出来的粉丝容易烂,影响口感 2.新鲜的扇贝蒸的时间不宜太久

蒜蓉粉丝蒸扇贝

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2016-05-14 标签:

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