怎样做文蛤鸡蛋羹 怎么做文蛤鸡蛋羹

怎样做文蛤鸡蛋羹 怎么做文蛤鸡蛋羹的相关文章

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  文蛤鸡蛋羹最正宗的做法 文蛤鸡蛋羹的做法

  标签：鸡蛋 生抽

  极具丝滑鸡蛋羹 1、鲜鸡蛋四个。 2、加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水）。 3、将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物（这一步很重要，决定着蛋羹是否丝滑、细腻。没有细纱网也可以用屉布或丝袜代替）。 4、经过滤的蛋液（有沫的话要撇掉）明显细嫩了好多。 5、用保鲜膜封住，但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上...[ 查看全文 ]

  goushidabendan

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  文蛤鸡蛋羹的吃法

  标签：鸡蛋

  文蛤鸡蛋羹怎么做最好吃怎么做文蛤鸡蛋羹好吃 家常菜文蛤蒸蛋 鲜美。滑嫩。【 文蛤蒸蛋 】好吃好看家常菜 很简单的海绵蛋糕体~表面一层比较甜的甘纳许~然后撒巧克力刮片和巧克力豆 都说腐国料理多奇葩~今天这样总算还是不错~不过真的没有什么技术含量就是了 文蛤蒸蛋 材料：文蛤，鸡蛋，清水 调味：盐，酱油，料酒，糖，姜，香葱 文蛤蒸蛋的做法 1.文蛤洗净~养在脸盆里吐沙（期间换...[ 查看全文 ]

  会飞的步步

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  文蛤鸡蛋羹的做法

  文蛤鸡蛋羹 1. 向卖得人询问要蒸蛋那种，买少少就可以洗干净 2. 三个鸡蛋加盐巴打散，文蛤用开水泡一会，微微开口就可以 3. 把泡文蛤的开水倒入蛋液，放入锅里蒸，待...[ 查看全文 ]

  jingbeiyipiao

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  文蛤鸡蛋羹如何做好吃 文蛤鸡蛋羹最正宗的做法

  标签：鸡蛋 生抽 炖蛋

  鸡蛋羹 1、鸡蛋加盐1/3茶匙打散，然后加温水打均匀。 2、蛋汁过滤到小碗中，用保鲜膜封住，然后在膜上扎一小洞。 3、入蒸笼大火蒸15分钟。拿出蒸好的鸡蛋羹，淋下香油，酱油，撒上葱花即可。 看看蛋羹非常细腻，嫩滑。 鸡蛋羹 1.6个鸡蛋打散，直接加自来水，就是这个碗加到这个位置，加入虾皮，搅均。 2.阿迪锅入一点点水，不要加多水，小小的一杯就可以。 3.按功能键选择鱼档，该干嘛干嘛去吧...[ 查看全文 ]

  老夫是色鬼

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  文蛤鸡蛋羹怎么做好吃

  虫草花蒸鸡蛋羹 1. 鸡蛋2只打散，虫草花洗净 2. 往鸡蛋里加温水，记得加温水不是凉水哟。如果大家掌握不好加水的量，就象我这样把鸡蛋尖的位置敲开倒出鸡蛋，把鸡蛋壳作为量器，吃得比较嫩的：鸡蛋跟水的比例1：2，即一个鸡蛋加两个鸡蛋壳的水进去。如果您吃得比较老或者希望鸡蛋羹更结实，就一个鸡蛋加一个半鸡蛋壳的水 3. 要用滤网过滤两次滤去蛋筋及泡沫，过滤这一步忘记拍了。然...[ 查看全文 ]

  pingjuzhan5

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  文蛤鸡蛋羹的家常做法

  文蛤鸡蛋羹 1. 向卖得人询问要蒸蛋那种，买少少就可以洗干净 2. 三个鸡蛋加盐巴打散，文蛤用开水泡一会，微微开口就可以 3. 把泡文蛤的开水倒入蛋液，放入锅里蒸，待...[ 查看全文 ]

  彼岸花香08

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  正宗文蛤鸡蛋羹的做法

  文蛤鸡蛋羹 1. 向卖得人询问要蒸蛋那种，买少少就可以洗干净 2. 三个鸡蛋加盐巴打散，文蛤用开水泡一会，微微开口就可以 3. 把泡文蛤的开水倒入蛋液，放入锅里蒸，待...[ 查看全文 ]

  loveyyee88

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  文蛤鸡蛋羹的图解教程

  标签：鸡蛋

  素食者--韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤 1. 面粉、水揉面至光滑面团，盖上湿布静置20分钟左右。（此时可以准备内陷材料，熬粥等等） 2. 鸡蛋两个搅拌均匀锅中油热倒入鸡蛋用筷子顺时间一直搅拌就成絮状的鸡蛋丁，等微微凉加入韭菜丁、蚝油、盐、鸡精拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  小夫妻boy

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  文蛤鸡蛋羹如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  文蛤鸡蛋羹 1.向卖得人询问要蒸蛋那种，买少少就可以洗干净 2.三个鸡蛋加盐巴(www.tulaoshi.com)打散，文蛤用开水泡一会，微微开口就可以 3.把泡文蛤的开水倒入蛋...[ 查看全文 ]

  小额信贷贷款

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  葱花鸡蛋羹的做法 怎么做葱花鸡蛋羹

  标签：鸡精 炖蛋

  滋补纯黄酒炖鸡蛋羹 1.将鸡蛋去壳打散,加入红糖继续打散,加入黄酒拌匀备用. 2.锅内加入适量的清水煮开,放上蛋液隔水蒸上10分钟,关火焖5分钟即可. 宝宝吃的香@@胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹 做法： 1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。 肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。 2）鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液 泡沫至嫩滑。 3）将一半的蛋液倒...[ 查看全文 ]

  冰林诚夏

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  鸡蛋羹

  标签：家常菜 鸡蛋羹

  鸡蛋羹 鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状,口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡, 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!鸡蛋羹教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! ...[ 查看全文 ]

  lpp900

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  鸡蛋羹怎么做？鸡蛋羹的做法与窍门

  标签：鸡蛋羹

  鸡蛋羹怎么做？鸡蛋羹的做法与窍门 鸡蛋羹的做法 新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。 加水，最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。 水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是...[ 查看全文 ]

  卡布Miss哒

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  怎么做橙香鸡蛋羹 怎样做橙香鸡蛋羹

  标签：牛奶 橙汁 炖蛋

  甜橙蒸蛋 1.将甜橙三分之二处切开，取出果肉榨汁，果壳留做盛器，切花边备用（在这儿特别表扬一下LG，哈哈，这四个甜橙的花边都是他用刀刻出来的，虽然刻的有点粗糙哦） 2.将果肉榨汁，加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中（白糖的用量可以根据自己的口味添减） 3.橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞 4.蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸12-15分钟，蒸的时候用一根筷子支起来锅盖，焖十分钟打开锅...[ 查看全文 ]

  ghs0921

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  怎么做葱花鸡蛋羹 如何做葱花鸡蛋羹

  标签：鸡精

  鸡蛋羹 1、开水内放入花椒粉、姜粉、盐，搅拌均匀，凉到50°左右。 2、同时将鸡蛋磕入碗内，打散。 3、蛋液内放少许植物油。 4、将凉好的调料水缓缓倒入蛋液里，搅拌一下，静置几分钟。 5、放入已烧开的蒸锅内，大火蒸15-20分钟即可。 小诀窍 1、开水温度不能太高，加入速度不能太快，那样蛋液容易被冲成蛋花。 2、静置几分钟口感更好。 3、大家有木有尝试过加入花椒姜粉这些调料呢？都是驱寒...[ 查看全文 ]

  高大萌小萌

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  鸡蛋羹怎么做？

  标签：鸡蛋羹 鸡蛋羹的做法 里脊

  鸡蛋羹的做法步骤 1. 把鸡蛋打碎放适量的水和盐上锅蒸，同时 把猪里脊切碎，油热后放入葱、姜、生抽、料酒炒熟，10分钟后倒入已成型的鸡蛋羹上，铺匀，再蒸10分钟即可！ 鸡蛋羹的做法 不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法步骤 1. 西红柿用开水烫泡3分钟；用刀划个十字口；撕去外皮，...[ 查看全文 ]

  龙飞凤舞000620

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  鸡蛋羹怎么做

  标签：家常菜 鸡蛋羹

  蒸鸡蛋羹 1.将鸡蛋打散，搅打均匀。 2.倒入少许温水，继续搅打。 3.搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫。 ...[ 查看全文 ]

  追梦赤子心994

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  蒸鸡蛋羹的做法 小猪鸡蛋羹

  标签：家常菜 蒸菜

  这就是做好的小猪鸡蛋羹，很可爱吧。 1.首先在碗里打一个鲜鸡蛋，用筷子调匀。 2.再在碗中加大约100克清水拌匀。   3.将调匀的蛋液过滤一遍。 4.将盛弹蛋液的碗放入蒸锅中，大火烧开后再调小火慢慢蒸5分钟。 5.将火腿肠切出小猪的耳朵和鼻子，紫菜剪成嘴巴和眼睛的形状。 6.将火腿...[ 查看全文 ]

  走失1987

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  肉末鸡蛋羹的家常做法 肉末鸡蛋羹怎么做？

  标签：肉末鸡蛋羹 生抽 鸡蛋

  肉末蒸鹅蛋羹 1、猪肉末依次加入所有调味料，分多次加入骨汤，同一方向搅拌至起胶上劲，加少许水淀粉上浆，淋入芝麻油拌匀（起封浆作用，肉末不易脱浆），最后加入适量香葱碎拌匀待用。 2、鹅蛋敲入碗内打散，加入适量的骨汤搅拌均匀，放少许盐调味，倒入蒸碗，撇去浮末。 3、蒸锅内水沸腾后，放入蒸碗，盖上盖子，中大火蒸12分钟左右。 4、猪肉末放在盘子里略微压扁，打开蒸碗盖子，轻轻把压扁的肉末...[ 查看全文 ]

  zsyf14881388

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  蒸鸡蛋羹的做法 香菇肉末鸡蛋羹怎么做

  标签：蒸菜 家常菜

  这就是做好的香菇肉末鸡蛋羹。因为在蛋液中添加了豆腐块，所以蒸出来的鸡蛋羹会非常的清香漂亮。我们又加入了香菇和肉末两种食材，因此 吃起来会特别的香甜爽口。下面就来看看香菇肉末鸡蛋羹的做法吧。   1.香菇泡发后切丁，豆腐切成小块，香葱洗净切段。   2.将鸡蛋打入碗中，用筷子调匀。   3.在蛋液...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  鸡蛋羹怎么做？鸡蛋羹怎么蒸更嫩滑？

  标签：鸡蛋羹 鸡蛋 炒鸡蛋

  若在蒸制前加入调料，容易使蛋白质变性，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。想要鸡蛋羹更有营养，打蛋时还可用牛奶、鸡汤等替换温水。加一些配菜也是不错的选择，如炒好的肉末，海米、青菜末、香菇和蟹棒等。 鸡蛋羹怎么做？鸡蛋羹怎么蒸更嫩滑？ 鸡蛋羹怎么蒸更嫩滑？ 1、水很关键 打蛋时，要一边搅拌一边缓缓加入温开水。因为凉水蒸出的蛋羹比较硬;而开水会将蛋液烫熟，甚至出现蛋花，营养...[ 查看全文 ]

  ivyliu456

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