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咸蛋蒸肉饼

咸蛋蒸肉饼

1.猪肉洗净后剁碎,然后加入适量生粉、糖、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。

2.在肉饼上打上咸蛋。

3.蒸之前在肉饼上加入少量清水,然后隔水蒸8分钟即可。

咸蛋蒸肉饼

咸蛋蒸肉饼

1、瘦猪肉馅中加入生抽、鸡精、盐、干淀粉、油,磕入鸡蛋,顺一个方向搅打,直至肉馅上劲儿。

2、将搅打好的肉馅放入一个适用于微波炉的容器中,拍扁抹匀,压成1cm薄厚的肉饼,...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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